结合日式粽 文化三凤中街百人包粽庆端午
【记者何弘斌/高雄报导】 2025/05/11

端午佳节即将到来,全台知名南北货重镇三凤中街延续历年传统,昨(十)日盛大举办百人封街包粽活动「三凤庆端午和风粽飘香」,市长陈其迈出席体验包粽乐趣,继去年与东南亚异国粽交流,今年特别与日本台湾交流协会高雄事务所合作,结合「日本端午粽」文化,邀请高雄日航酒店总料理长濑户本秀人展示及分享日式粽子作法与文化,更有来自高雄日侨学校学童一起体会台式包粽乐趣,共同欢庆端午佳节。

日本台湾交流协会高雄事务所奥正史所长说明,端午节是台湾重要的传统节庆之一,这次能受邀参加三凤中街端午节活动,一同感受这份热闹温馨的节日氛围,感到十分荣幸;该活动特别邀请高雄首间日系国际酒店-高雄日航酒店於现场展示介绍日式风味粽子,象徵著台日交流的深化与融合,此外,更邀请高雄日侨学校的学生们实际体验台湾的包粽文化,透过亲手制作,认识台湾传统文化的魅力。未来期盼能有更多与地方的合作机会,让台日友好情谊更加深厚。

陈其迈表示,自担任立法委员以来,他年年参与三凤中街的端午包粽活动,三凤中街位於高雄火车站周边,是城市的重要门面,更是高雄人的「精神堡垒」,陈其迈打趣叮咛,下任市长除了每年都要来包粽外,更要持续争取预算,推动三凤中街的建设。

三凤中街主委伍进昌指出,为了活络三凤中街商圈,高市府长年积极辅导地方特色行销,今年持续推出封街包粽活动,延续好评口碑,除了五十元铜板可参加包粽体验并换取价值五百元的十颗肉粽以外,这次活动首先邀请到荣获「一一三学年度全国乡土歌谣比赛」优等奖的三民国小合唱团开场演唱,更首次透过日台交流协会协助媒合日航酒店与日侨学校,让来自各地的朋友一同体验台湾道地的端午氛围,在浓浓粽香中感受文化融合的温度,为节庆注入崭新的国际色彩。

经发局强调,端午节是三凤中街最重要的节日之一,三凤中街这次也封街举办包粽体验活动,推广端午节传统包粽习俗,共开放两梯次一百组体验活动,每年都广受民众热烈参与,开放报名後都即刻秒杀;当日活动现场也展示各式粽子食材,包括糯米、香菇、干贝、虾米,从南北乾货到节庆赠礼一应俱全、价格公道实在;此外,市府是商圈最坚强的後盾,也会持续注入资源,全力协助商圈发展,打造优质购物环境,欢迎大家来三凤中街与各商圈游逛购物,感受在地特色与节庆魅力。