为让学童懂得感恩与向伟大母亲致敬，台南市议员在充满感恩气息的5月母亲节前夕再度举办「母亲节蛋糕DIY」公益活动，邀请爱焙克烘焙的SAMMI老师带领妈妈与孩子一同动手制作专属母亲节蛋糕，为妈妈献上一份最甜蜜也最有温度的祝福。

蛋糕制作活动现场气氛温馨热闹，孩子在老师示范下学习如何挤奶油、拉花及蛋糕装饰，半成品蛋糕在小手与妈妈的巧思下，变成一颗颗独一无二的「爱的蛋糕」；不少孩子满怀期待，想将亲手制作的蛋糕献给心爱的妈妈，有的虽然妈妈不克出席，仍参与孩子仍坚持自己动手完成，希望用这份手作的心意传达对母亲的感谢与爱意。

黄肇辉议员表示，今年是第二年举办母亲节蛋糕DIY活动，希望透过温馨又具意义的形式庆祝母亲节，也期望抛砖引玉，鼓励更多企业与社会单位参与，不仅照顾员工与弱势，也能将爱心扩展至社区各角落，打造有温度的幸福邻里。

黄肇辉议员也感谢南湾里长詹瑞美的热情响应与场地提供，以及立委林俊宪委员团队、黄丝带爱网关怀协会、北台南家扶中心永康服务处与向阳安亲班等单位鼎力协助，各单位携手合作，透过简单而有意义的亲子互动活动，让家庭间的情感更加紧密，也让社区洋溢著母亲节最真挚的祝福与感动。