国立高雄餐旅大学附属高级中学参加教育部青年发展署主办的「一一四年青年壮游-感动地图计画」扎根种子组表现亮眼，高一学生团队从全国众多参赛者中脱颖而出，共获得高达四十六万元的圆梦基金，支持二十三位学生将梦想结合社会关怀，实践一场「永续x餐旅」深具意义与行动力的青年壮游计画。(见图)

高餐大附中今(八)日说明，这次获选的七组企划包含《果愈同行》、《浪浪咖啡》、《肉桂行旅》、《台湾小吃味蕾新体验》、《眷村文化传承》、《都市艺境探索》及《永续饮食》等，内容涵盖食农教育、动物关怀、环境守护与文化永续，充分体现联合国永续发展目标（SDGs），如「优质教育」（SDG 4）、「永续城市与社区」（SDG 11）与「保育海洋生态」（SDG 14）等核心价值；学生们以创意餐旅设计壮游计画，让旅程过程中以食农体验、社会回馈、永续环境与传统文化的深度对话。

校长曾河嵘表示，这次青年壮游成果不仅展现学生的行动创意与社会关怀，更实践「带得走的能力」，让学习不止於教室，而能真实参与、影响社会；高餐大附中学生在这场壮游挑战中，也尝试将环境永续与餐旅文化融合应用，创造跨域创新的学习模式。学校会持续强化「专业力、品格力、创造力、国际力、科技力与领导力」六大核心教育，培养兼具升学力与就业力的优秀技职人才。

在指导教师杨东衡、王姿含及黄琬婷老师的带领下，学生将「餐旅观光导论」课程所学延伸至台湾壮游，结合志工服务、回馈社会、传统文化纪录与个人梦想实现，打造属於餐旅青年的壮游故事；顾晏瑜、郭明惠与陈孟汝等师长也全力协助，提供资源与谘询，让学生从企划撰写、实地访谈到企划完整呈现，全程深度参与与反思，充分展现学习历程与技职教育的多元价值与应用力。