萊豬開放進口三年仍爭議不斷！傳出萊豬輸入台灣首例，對此，新北市衛生局昨（五）日提出四大措施，包含邊境與市面通路把關、查核標示不實依法裁罰、市售豬肉抽檢、以及食材揭露資訊透明等四方向把關，全力護食安底線。

新北衛生局說明，一、邊境與市面雙把關，全力守住食安底線。輸入食品的安全邊境把關為首要，持續針對市面通路進行實地稽查與抽樣檢驗。從進口源頭到消費端，全鏈監控不鬆懈，確保豬肉產品安全無虞。食藥署公布有萊豬殘留疑慮的澳洲進口豬肉進口商非新北轄業者，且該進口商已提具聲明表示該批肉品沒有流入市場。

二、查核不間斷，標示不實依法裁罰。衛生局每年針對進口肉品從輸入、製造、販售到餐飲等各環節，進行持續性稽查，包含生鮮豬肉與肉類加工品在內，全面追蹤來源、流向與原產地標示，凡查獲標示不實或違規情事均依法裁處，絕不寬貸。

三、市售豬肉連年抽驗，萊劑持續「未檢出」。為維護食品安全與民眾健康，衛生局每年定期抽驗市售豬肉產品，檢驗是否含乙型受體素（如萊克多巴胺）。截至目前，新北市歷年抽驗結果皆為「未檢出」，亦無使用紀錄請市民放心。

四、食材揭露有制度，資訊公開透明。新北市針對特定業別已明確公告須於「食材登錄平台」揭露豬肉來源與檢驗資訊，衛生局要求業者持續更新並滾動式修正內容，不能間斷，同時強化資料檢視與審核，確保登錄內容正確完整資訊透明。