新北原民局自去（一一三）年起，積極於新店溪洲原住民族生活文化園區推動聚落營造計畫，以打造都市型原住民族聚落為核心，透過人才培力、文化與產業整合、資源串聯及品牌行銷，逐步建構溪洲園區永續營運。新北原民局表示，溪洲聚落二期園區今（三）日由「慕谷慕魚原住民人文餐廳」進駐，提供原民特色餐飲、手作與藝文展演，強化聚落凝聚力。

原民局表示，特色賣店融合園區三大核心功能，包含原住民族特色餐飲服務、手作商品販售與藝文展演空間，透過美食體驗、工藝創作、永續理念與親子互動，讓民眾深入認識原民文化內涵，一方面促進地方經濟發展，強化聚落凝聚力，進一步形塑都會區文化傳承與產業創新，期盼推動溪洲成為具影響力的都市原住民族聚落，實現文化與經濟雙贏願景。

餐廳設計邀請阿美族工藝師Sayfik章嘉慧以竹籐編織為主軸，融合傳統工藝美學與現代空間氛圍，打造出特色用餐環境。料理方面，主廚嚴選馬告、刺蔥等原民經典食材，研製多道創新風味餐點，重新詮釋原鄉料理，首波主打料理「炭燒漢堡排」以植物肉為基底，巧妙融合原住民香料與野菜，全程手工拍打，以炭火細緻慢烤完整鎖住食材原味，搭配秘製醬料，一口咬下鮮美多汁富層次；店內規劃原住民族特色工藝品賣店，販售各式原民文創商品與農特產品，持續上架溪洲在地族人作品，讓民眾享用美食也能將文化故事帶回家。

原民局指出，未來持續深化溪洲園區整體發展，擴大跨界合作與資源整合打造集文化教育、生活美學與在地經濟於一體的多功能平台，同時帶動區域共榮、支持青年返鄉創業與跨族群交流橋梁。