台南市政府农业局与山上区农会为推广山上优质凤梨，於永康区加码举办一场「凤」送好「梨」活动，获得南湾里办公室支持与场地协助，市议员黄肇辉也出席力挺，挽袖跟大家一起做凤梨酱，也鼓励消费地能多多支持台南在地生产的优质凤梨与相关料理。

活动现场除有新鲜凤梨、凤梨相关产品展示外，也现场示范制作俗称凤梨荫酱和的「爱凤酱」，并烹煮一大锅的凤梨苦瓜鸡让大家分享。参与民众除了认识山上凤梨外，也饱餐美味的凤梨料理，对凤梨入菜的应用更有心得。

黄肇辉议员表示，台湾各地都有优质农产，尤其台南更是重要水果产地，「食当季、吃在地」不只是口号，更是减碳与支持在地农业的具体行动，很高兴山上区农会到服务处邻近的南湾活动中心举办正当季的凤梨食农教育，让大湾地区的乡亲更认识山上区的优质凤梨，也鼓励民众多购买在地、当季的农产品，用消费行动帮助农民，带动农业发展。

山上区农会推广部主任田安妃指出，近年持续到各地办理相关农产的推销活动，而永康是台南人口最多的行政区，消费力十足，特与永康在地团体接洽办理，很高兴能在南湾社区推广山上凤梨，教大家做「爱凤酱」及如何煮出美味的凤梨苦瓜鸡。

永康南湾里长詹瑞美说，大家都喜欢吃凤梨，台南凤梨酸甜多汁很好吃，但很多人比较知道关庙凤梨，此次与山上区农会接洽後办理活动，才知道山上区的凤梨品质也是一等一，参加活动的民众品尝後赞誉有加，未来也会多选购支持。