新北推春尝珠葱 葱明消费飨优惠
【记者王志诚、周贞伶/新北报导】 2025/04/27

▲平溪区农会及新北市政府农业局在平溪区农会旁广场举办新北珠葱产地展售会。(图∶新北市农业局提供)
新北市平溪区农会及新北市政府农业局昨(廿六)日在平溪区农会旁广场举办新北珠葱产地展售会,现场展售当季优质农特产品,新北市农业局长谌锡辉也出席鼓励农。谌锡辉表示,新北珠葱是春季代表性农产,为拓展小农销售通路,并透过食农教育及产地小旅行,让民众感受到农业的多元价值。春游平溪,除品尝鲜甜的珠葱,还推荐顺游新北金牌农村紫东社区、赏桐花、看萤火虫。

新北市珠葱产地分布於平溪、乌来、深坑、双溪及石碇等区,年产量约十二·九万台斤,产值达二千二百万,珠葱全年皆可种植,约廿一至廿八天即可采收,春季盛产、品质最佳,因具特殊气味,属於忌避植物,不使用农药就能驱赶昆虫,适合小农自家种植。

平溪农会理事长王定国表示,今年推出的「葱明消费飨优惠」活动,将持续到五月底,民众至平溪、乌来、新店、深坑及石碇二十五家指定餐厅,消费满五百元即可获得一百元折价券。

另外,平溪农会贩售的多款珠葱产品,包含珠葱水饺、珠葱饼乾,以及与唐氏症基金会合作的「珠葱手工饼乾」,所有珠葱产品的二%贩售金额将捐助唐氏基金会,欢迎民众春游东北角时,至平溪农会社区小铺现场购买。珠葱手工饼乾同步於唐氏症基金会购物网贩售。

此外,为让民众不用亲赴产地,也能轻松品尝新北珠葱,台北凯达大饭店家宴中餐厅的「葱葱食刻」星级料理,期间限定至五月十五日,将平溪产地直送的鲜甜珠葱入菜,打造多道创意佳肴,如珠葱樱花虾天妇罗、小葱椒麻牛仔粒、脆椒小葱藜麦虾及珠葱千层胡椒饼等。