屏精品咖啡豆评鉴颁奖

▲屏东精品咖啡豆评鉴结果出炉,望香咖啡卓永昌勇夺特等奖(右),由县长周春米颁奖。(记者毛莉摄)
屏东县政府昨(十九)日举行屏东精品咖啡豆评鉴颁奖典礼,共有来自各乡镇二十三件参赛,望香咖啡卓永昌一举夺下特等奖等三大奖,他也破纪录连续五年获得冠军。
今年精品咖啡特等奖为玛家乡望春咖啡卓永昌的艺伎水洗、头等奖山溪松径咖啡陈科翰、岚云绿海咖啡卓荣华、优等奖望春咖啡卓永昌的艺伎蜜处理、望春咖啡卓永昌的艺伎白蜜、缔武咖啡许铠琳。
卓永昌指出,他采用自然农法种植,在海拔一千二百公尺的高山上,由於没有灌溉水,水份都是吸收自然的雨水及云瀑,种植方式很原始,已连续五年摘下冠军,得奖的原因是选择优良的咖啡品种、用自然农法、後制处理方法,他希望带动屏东的咖啡产业,一起成长更加精进。
原民处表示,现场除了颁奖表扬外,也提供咖啡媒合会,吸引六十位生豆咖啡业者及买家选购,媒合价格以分数为基准,八十六分之上以每公斤价格为三千五百元,八十分以上为每公斤一千元。
今年精品咖啡特等奖为玛家乡望春咖啡卓永昌的艺伎水洗、头等奖山溪松径咖啡陈科翰、岚云绿海咖啡卓荣华、优等奖望春咖啡卓永昌的艺伎蜜处理、望春咖啡卓永昌的艺伎白蜜、缔武咖啡许铠琳。
卓永昌指出,他采用自然农法种植,在海拔一千二百公尺的高山上,由於没有灌溉水,水份都是吸收自然的雨水及云瀑,种植方式很原始,已连续五年摘下冠军,得奖的原因是选择优良的咖啡品种、用自然农法、後制处理方法,他希望带动屏东的咖啡产业,一起成长更加精进。
原民处表示,现场除了颁奖表扬外,也提供咖啡媒合会,吸引六十位生豆咖啡业者及买家选购,媒合价格以分数为基准,八十六分之上以每公斤价格为三千五百元,八十分以上为每公斤一千元。