引领精品咖啡跃进国际 UCC与阿里山咖啡庄园签订契作
【记者刘小玲/台北报导】 2025/04/18

▲UCC与「优游吧斯」签订契作,整合阿里山小农将精品咖啡推向国际
为协助国内精品咖啡推向国际,迈入40周年的台湾UCC携手阿里山咖啡庄园「优游吧斯」,签订咖啡契作农场合约,稳定供应得天独厚的阿里山产地咖啡豆,在台落实从咖啡树种植、原料采购、研发、生豆烘焙与加工的每一个环节,以确保从一颗种子到一杯咖啡From bean to a cup都能带来最上乘的品质。

「优游吧斯」地处北纬23.5度终年云雾缭绕的阿里山,在此中高海拔1,200公尺的茶园里,适宜的日晒光照长度、丰沛雾气、水气,汇聚出得天独厚的地理环境,提供种植咖啡良好的先天条件,目前园内拥有超过2万棵咖啡树,每年可供应近20吨咖啡生豆,是目前阿里山地区唯一拥有生产研发中心与完整咖啡後制设备的的咖啡庄园,更是全台唯一通过国际雨林联盟认证的咖啡庄园。

台湾UCC总经理系山英二表示,台湾UCC紧密在地连结,以提升咖啡品质并促进地方经济发展为使命,不仅精选出最独特的高山精品咖啡,携手优质合作夥伴,同时整合UCC集团的全球优势,研发符合台湾咖啡市场的商品,期待进一步推动台湾精品咖啡与国际接轨,以具体行动支持市场永续发展,创新每一段咖啡里程。用一杯咖啡,让世界品味台湾美好,看见台湾阿里山!

阿里山咖啡品质与醇净度高,在於全程均采用手工摘采,而其日夜温差大,让咖啡豆的风味堆叠,再由山泉孕育,使豆子口感丰富、层次细腻,咖啡风味更为独特迷人,也成为国际赛豆的常胜军,逐步朝向精品化、国际化。台湾UCC与优游吧斯农场契作园区面积约占17公顷,期待与阿里山当地农民建立紧密的合作关系,整合小农力量,一同支持在地农业实践,携手将高品质的台湾阿里山咖啡推进世界咖啡市场,提升国际能见度,让阿里山咖啡更具代表性与竞争力。