宜蘭青菓邸舍甜品坊 國際賽得獎

▲宜蘭冬山的果醬品牌「青菓邸舍甜品坊」創辦人暨果醬研發人楊雁晴榮獲世界柑橘類果醬大賽四面銅牌,代理縣長林茂盛親頒紅榜祝賀並肯定其對宜蘭農產的創新與推廣,展示獲獎的果醬作品。
(圖:宜蘭縣政府提供)
「二○二五世界柑橘類果醬大賽(The Dalemain World Marmalade Awards)」成績出爐,來自宜蘭冬山的果醬品牌「青菓邸舍甜品坊(Cing-guo Dessert)」再傳佳績!此次得獎的四項果醬品項分別為:「柑橘素馨紅果醬」榮獲茶類組銅牌、「金棗橙綠果醬」更橫掃全類組、茶類組與適合佐料類組三項銅牌,創辦人暨果醬研發職人楊雁晴,憑藉精湛技藝與對在地水果的熱情,榮獲該大賽專業職人組四項銅牌肯定,將宜蘭在地風味再次推向世界舞台。宜蘭縣代理縣長林茂盛昨(十四)日親頒紅榜祝賀並肯定其對宜蘭農產的創新與推廣。宜蘭縣議會議長張勝德、冬山鄉長林峻輔、縣府農業處長李新泰、縣議員楊弘旻、邱素梅、黃琤婷、冬山鄉農會總幹事黃士弘、常務監事黃啟源都前往祝賀。
青菓邸舍甜品坊自創立以來,堅持天然、健康、在地理念,秉持「每一口美味,都是對台灣這片土地的驕傲與喜悅」,除在果醬研發上屢獲國際肯定,也致力推廣宜蘭農產與在地果物文化價值。楊雁晴表示:「一瓶果醬不只是味覺享受,更承載產地、職人,以及土地的溫度與故事」,在宜蘭冬山設有實體甜品坊,提供果醬販售,也透過DIY課程邀請更多人親手體驗果醬製作,並推出宜蘭果醬地圖禮盒,讓更多人認識宜蘭的果物。
代理縣長林茂盛表示:青菓邸舍不僅展現宜蘭農業的深度與美味,更成功地將台灣味推上世界舞台,展現宜蘭農業與青創產業的實力,青菓邸舍的成功正是宜蘭青年返鄉創業、在地深耕的最佳典範,未來縣府也將持續推動農產加值與青年創新,讓更多「宜蘭味」走出國際,開花結果。
此次獲獎的「柑橘素馨紅果醬」,則選用冬山素馨紅茶,這款小葉種紅茶具備花果香與溫潤口感,成功為果醬帶來深度與驚喜的餘韻,再次擄獲國際評審味蕾。
青菓邸舍甜品坊自創立以來,堅持天然、健康、在地理念,秉持「每一口美味,都是對台灣這片土地的驕傲與喜悅」,除在果醬研發上屢獲國際肯定,也致力推廣宜蘭農產與在地果物文化價值。楊雁晴表示:「一瓶果醬不只是味覺享受,更承載產地、職人,以及土地的溫度與故事」,在宜蘭冬山設有實體甜品坊,提供果醬販售,也透過DIY課程邀請更多人親手體驗果醬製作,並推出宜蘭果醬地圖禮盒,讓更多人認識宜蘭的果物。
代理縣長林茂盛表示:青菓邸舍不僅展現宜蘭農業的深度與美味,更成功地將台灣味推上世界舞台,展現宜蘭農業與青創產業的實力,青菓邸舍的成功正是宜蘭青年返鄉創業、在地深耕的最佳典範,未來縣府也將持續推動農產加值與青年創新,讓更多「宜蘭味」走出國際,開花結果。
此次獲獎的「柑橘素馨紅果醬」,則選用冬山素馨紅茶,這款小葉種紅茶具備花果香與溫潤口感,成功為果醬帶來深度與驚喜的餘韻,再次擄獲國際評審味蕾。