台南应用科技大学幼保系师生继前2年参访德国幼儿园後，今年再度为学生安排到德国参访行程，；为让学生能以较经济的方式拜访幼儿园的发源地、充分深入体验德国当地文化与民情、拓展国际视野，此次幼保系师生与业界人员一行人全程自助，规划既精致又实惠的教育与文化的宴飨，体现「行十万里路，胜读万卷书」哲理。

南应大表示，幼保系师生先坐火车走访最古老的德国大学城海德堡，到瑞士看莱茵瀑布，再到阿尔卑斯山上赏雪、参访全世界第一所幼儿园所在地、现在为福禄贝尔博物馆，聆听馆长娓娓述说福禄贝尔如何在此地创办幼儿园历史，并为同学示范操作恩物；亲眼见到书中画面，让学生惊喜不已，直说不虚此行。

南应大指出，此行另一收获则是参访欧洲水疗之父Sebastian Kneipp将「水、草药、运动、营养和内心平衡」等五大健康理念融入幼儿园活动，师生观摩幼儿水疗与触觉按摩课程，课後享受自己种植的食物，并彼此帮忙发下碗盘与餐具、自己盛饭与整理桌面，画面和谐，正如园长Jugeleit所言，幼儿园是家庭的延伸，孩子在这里学会照顾自己与彼此。

幼保系主任李介至说，师生透过此次参访观察到德国的多元族群、福氏恩物如何操作及自然环境如何融入幼儿课程，除鼓励师生反思教学理念，也能了解基於游戏的体验式学习为幼儿发展最重要的事项，落实以幼儿为中心活动理念。