新北市政府农业局昨（十三）日表示，三峡有台湾绿茶故乡的美名，三峡区农会於日前办理春季碧螺春绿茶评鉴，本届特等奖得主天芳茶行林孟谕充分展现碧螺春鲜爽的滋味，新北市农业局邀请民众选购优质茶品，体验在地特色绿茶。

三峡是全台唯一办理绿茶评鉴的茶产区，三峡碧螺春绿茶为不发酵茶，采用在地特有的青心柑仔品种。此次共有一百九十五点茶品角逐参赛，从茶叶的外型以及茶汤的色泽、香气、滋味，到浸泡後的叶底皆为评审的项目，依照品质分出特等、头等、金奖、银奖及优良共五等次，赛事最後由天芳茶行林孟谕拿下特等奖。

今年春季碧螺春绿茶评鉴的评审农业部茶及饮料作物改良场林金池科长表示，今春制茶期间气温冷凉、日夜温差大，茶树生长状况极佳，特等奖芽叶壮实、紧结匀整、白毫明显，汤色碧绿清澈明亮，带有绿豆及茉莉花的鲜雅甜香，滋味鲜活且浓稠滑顺，饱有馀韵，充满优质春季碧螺春的特色风味。

本届评鉴由青农林孟谕代表天芳茶行第十七度获得碧螺春特等奖，林孟谕与丈夫黄耀宽共同经营传承五代的天芳茶行，以三峡本地的青心柑仔品种制作碧螺春绿茶、龙井茶及蜜香红茶，茶叶年产近一万斤，并且积极推动食农教育，提供采茶、制茶到品茗的深度茶乡文化体验。天芳茶行荣获特等奖的同时，亦囊括金奖及银奖共十九个奖次，堪称最大赢家。

三峡区农会理事长苏俊龙表示，三峡是台湾唯一的专业绿茶产区，三峡碧螺春绿茶透过茶师精湛制茶技术炒制而成，冲泡时水温约八十度为佳，冷泡更能突显香气滋味及醇厚爽口，还能完整保留绿茶多酚、茶氨酸、维他命Ｃ等丰富营养成分，同时减少咖啡因的释出，在炎炎夏日可　热解渴。