推動農村再生政策 臺南行銷推廣優質農特產品
【記者李嘉祥/台南報導】 2025/04/14

為提升農村經濟,臺南市政府農業局與農業部農村發展及水土保持署持續推動農村再生政策,透過年度農村再生執行計畫輔導轄內多個社區以在地特產創新研發加工品或創新包裝設計,並邀請玉井區竹圍社區及善化區溪美社區介紹社區特色農產品及農再成果,鼓勵各界多支持。

玉井竹圍社區理事長蕭慶順說,社區以芒果為發想,結合社區發展小旅遊,與玉井工商設計出屬於竹圍社區在地的「農風味伴手禮」,並運用年度執行計畫研發芒果加工品製作出芒果莎莎醬、芒果乳酪醬及芒佐卡拉棒等佐料及烘焙點心,增加在地農產多元發展面向及社區居民在地認同感。

善化溪美社區理事長胡村泱說,社區持續在地農特產研發各種加工品,運用執行計畫開發新產品,以胡麻、黑糖、粉薯、木鱉果等元素製作芝麻燕麥餅、木鱉果QQ糖、胡麻烏龍涼麵等亮點產品,並設計方便包及小瓶裝的包裝,提高社區產品多樣性,吸引民眾購買。農業局長李芳林表示,市長黃偉哲重視農村經濟發展,農業局每年藉由農村再生執行計畫輔導農村社區美化農村社區環境、活化產業、傳承農村文化,打造具在地特色的發展願景;社區自主研發新產品,經過加工及特色包裝設計加值的產品,質感、美感大幅提升,提升產業發展的完整性同時,也增加產品購買吸引力,為社區帶來永續發展。