雲一起蒜蒜看 嚐美食
【記者劉春生、劉曜銘/雲林報導】 2025/04/14

雲林縣是全國最大蒜頭產地,本季蒜頭進入採收尾聲。雲林縣農會、縣政府十二日於東勢鄉舉辦「食物日x四健農事服務團,一起蒜蒜看」活動,親子體驗蒜頭採收、品嚐美食;縣長張麗善請中央政府進口蒜頭時,錯開國產蒜盛產期,維持蒜價平穩,保障農民耕作利益。

活動於東勢鄉昌南村蒜田舉行,縣長張麗善、議員吳蕙蘭、縣農會總幹事陳志揚,東勢鄉農會總幹事丁介郁及各鄉鎮農會人員,還有來自桃園及縣內各地民眾一起體驗採收蒜頭辛苦與樂趣。

縣長張麗善表示,雲林縣蒜頭種植面積佔全台灣總種植面積九成以上,現在已進入採收尾聲,縣農會於食物日舉辦這項活動,推廣國產蒜頭,鼓勵鄉親食當季、呷當令,多吃原型食物,健康安全有保障。同時也體驗農民種植辛勞,更珍惜食物。

張麗善指出,台灣每年從將近九個國家進口蒜頭,她希望政府規劃進口蒜,必須錯開國產蒜產季,以免衝擊本土蒜價格,讓農民辛苦種植成果與利潤,獲得最好的保障。

縣農會總幹事陳志揚表示,今年氣候非常適宜蒜頭生長與結球,品質與產量都較往年好,目前價格平穩,希望消費者多採購國產蒜,食出健康,與食物好味道。