神冈文化季~绿艺生活节 食农趣
【记者张淑珠/台中报导】 2025/03/26

台中市政府农业局为推广行销神冈区的丰富农产品,并落实全民食农教育,委请神冈区公所举办「2025神冈文化季~绿艺生活节 现身吧!超级神农」活动,让参与民众藉由「大地寻宝」、「神农学院农业知识探索互动」、「手手料理食农体验」、「召唤神农」及「寻找神冈七农珠」等五大活动主题了解在地农产特色,享受亲子共学乐趣。

农业局指出,神冈文化季已迈入第7年,动手挖马铃薯及拔白玉萝卜是重点活动之一,让民众认识马铃薯及萝卜的生长环境与农事流程,体会农民的辛劳,并亲自体验收成乐趣。

农业局说明,活动中更结合神冈农产品,规划手作马铃薯沙拉堡、台味碗__、造型糖霜饼乾及仙草七龙珠等食农体验活动(见下图),亲手做出各式美味料理,重新认识在地「食」文化。民众还参加结合本地人文、美学及园艺的绿艺生活DIY,以自然素材打造植栽盆,带回家妆点生活。鼓励市民朋友们进入农村场域亲近土地、操作实践,亲手参与体验,享受辛劳後的收获喜悦,享受亲子共学食农好时光,理解「从产地到餐桌」之过程,更珍视、支持国产农产品。