新北清明食品抽驗 衛生局:1件香菜農藥超標
【記者蘇春瑛/新北報導】 2025/03/25

▲新北市衛生局人員至傳統市場抽驗香菜。(圖:新北衛生局提供)
清明節為保障應景祭祀食品衛生安全,新北衛生局針對轄內餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商等抽驗市售清明節應景食品,包含潤餅、潤餅皮、花生粉、豆製品、蔬果、糕粿等共抽驗九十五件產品。新北衛生局副局長馬景野今(廿五)日表示,一件香菜檢出農藥「普拔克(Propamocarb hydrochloride)」超過法規限量標準,移請供應商所轄衛生局處辦。

馬景野說明,清明節掃墓祭祖不可或缺的祭祀禮俗,特別抽驗產品總數達九十五件,檢驗項目包含食品中微生物衛生標準、總黃麴毒素、防腐劑、漂白劑、農藥殘留、殺菌劑、甜味劑等,其中一件香菜檢出農藥「普拔克(Propamocarb hydrochloride)0.02 ppm(限量標準0.01 ppm)」,不符限量標準,已違反《食品安全衛生管理法》第十五條第一項第五款規定,依同法第四十四條可處分六萬元以上至二億元以下罰鍰。

馬景野說明,「普拔克」屬於殺菌劑,對哺乳類動物之毒性很低,於人體內可由尿液或糞便中排除,可透過流動水有效去除,呼籲民眾牢記正確洗菜三原則:浸泡、沖洗、切除。另在選購蔬果可選擇有農產標章的產品或信譽良好的廠商,確保食安。針對前項違規產品,已命其下架回收並移請供應商所轄衛生局處辦。