张丽善品尝全猪宴 力推云飨猪

▲县长张丽善与新北市长侯友宜、彰化县长王惠美行销国产猪。(图∶云林县府提供)
第一届新北「黑白切大赛」二十二日举行颁奖暨全猪宴。县长张丽善应邀出席,与新北市长侯友宜、彰化县长王惠美一起推广零瘦肉精,优质健康国产猪,并与民众分享道地台湾味「黑白切」,邀请全国民众来全国最大养猪县市,品尝健康美味「云飨猪」及「云林良品」猪肉产品。
历时近三个的新北黑白切大赛成绩揭晓,新北市政府於空中大学颁奖,并举办全猪宴,推广这项国民美食。新北市政府特别邀请全国养猪头数分居一、三名的云林县、彰化县参与盛会。云林县肉品市场云飨猪、一一一年云林卤肉饭节拿下第一名神级卤肉饭的李排骨酥餐馆前往设摊,人气买气强强滚。
县长张丽善表示,云林县年养猪头数超过一百五十三万头,约占全国产量三分之一,是全国养猪重镇。今年很荣幸受侯友宜市长邀请、新北市政府邀约,参加「新北黑白切大赛」。猪肉产品透过厨师精湛厨艺,变成非常棒的国民美食,与特色美食文化。云林县很荣幸受邀参加这场盛事,也把云林最棒、最好的猪肉跟大家分享。
张丽善指出,云林县为杜绝非洲猪瘟,一零七年即禁止厨馀养猪,推动畜牧场友善环境,人道屠宰等善待动物机制。另县府成立零瘦肉精联盟,辅导业者获得产销履历与ISO认证,展现云林对於国人食品安全的重视,与严格把关的机制。只要认明云林县的云飨猪品牌、云林良品品牌,绝对是品质保证,安全健康的猪肉。
新北市长侯友宜表示,新北市虽然养猪数量很少,却是最大的猪肉消费地。感谢王惠美与张丽善两位县长专程北上推广猪肉,并在产地全力支持猪农,为食安把关,确保消费者吃到健康优质猪肉。
侯友宜说,新北市政府举办黑白切大赛,不仅传广台湾正港在地美食文化,同时推动国产猪。云林、彰化都是用最严格的标准,守护食品的安全,黑白切比赛就是把产地与消费地连结,让台湾猪从产地到餐桌,共同分享零瘦肉精的国产猪肉。也请消费者全力支持本土农畜产品,发扬台湾美食文化。
第一届新北黑白切大赛店家组冠军由三重区「古早切仔面」拿下,谷保家商夺下学生组第一。
历时近三个的新北黑白切大赛成绩揭晓,新北市政府於空中大学颁奖,并举办全猪宴,推广这项国民美食。新北市政府特别邀请全国养猪头数分居一、三名的云林县、彰化县参与盛会。云林县肉品市场云飨猪、一一一年云林卤肉饭节拿下第一名神级卤肉饭的李排骨酥餐馆前往设摊,人气买气强强滚。
县长张丽善表示,云林县年养猪头数超过一百五十三万头,约占全国产量三分之一,是全国养猪重镇。今年很荣幸受侯友宜市长邀请、新北市政府邀约,参加「新北黑白切大赛」。猪肉产品透过厨师精湛厨艺,变成非常棒的国民美食,与特色美食文化。云林县很荣幸受邀参加这场盛事,也把云林最棒、最好的猪肉跟大家分享。
张丽善指出,云林县为杜绝非洲猪瘟,一零七年即禁止厨馀养猪,推动畜牧场友善环境,人道屠宰等善待动物机制。另县府成立零瘦肉精联盟,辅导业者获得产销履历与ISO认证,展现云林对於国人食品安全的重视,与严格把关的机制。只要认明云林县的云飨猪品牌、云林良品品牌,绝对是品质保证,安全健康的猪肉。
新北市长侯友宜表示,新北市虽然养猪数量很少,却是最大的猪肉消费地。感谢王惠美与张丽善两位县长专程北上推广猪肉,并在产地全力支持猪农,为食安把关,确保消费者吃到健康优质猪肉。
侯友宜说,新北市政府举办黑白切大赛,不仅传广台湾正港在地美食文化,同时推动国产猪。云林、彰化都是用最严格的标准,守护食品的安全,黑白切比赛就是把产地与消费地连结,让台湾猪从产地到餐桌,共同分享零瘦肉精的国产猪肉。也请消费者全力支持本土农畜产品,发扬台湾美食文化。
第一届新北黑白切大赛店家组冠军由三重区「古早切仔面」拿下,谷保家商夺下学生组第一。