中央不做我们来做 台北市长蒋万安率队参访彰县酪农推动国产鲜乳与补钙计画
【记者方一成、林明佑 彰化报导】 2025/03/12

中央「班班有鲜乳」政策喊停,彰化县自筹经费接力供应,县府农业处积极办理采购事宜,如果招标顺利,最慢三月底开始「生生有鲜乳」,不但县立国中、国小及附设幼儿园的学生每周一瓶,还扩及国立特殊学校的国中、国小部及附幼,得标鲜奶厂商与学校「配对」完成安排配送日及送达时间,可望三月底开始供应鲜奶,未来学生每周喝一次,正式宣示台北、彰化「生生喝鲜乳」政策将会在四月全面上路。

今(十二)日台北市政府由蒋万安市长市府团队为推动「生生喝鲜乳」政策,特别南下彰化县福兴乡福宝地区的豪泉乳牛畜牧场二场参访,实地了解国内生乳产区及酪农现况,王惠美县长率领县府团队接待,并就「生生喝鲜乳」政策交换意见,对於蒋万安市长关心鲜乳数量供应、品质冷藏保存、以及酪农目前的情形,王惠美县长、场主及酪农也给予详细解说。蒋万安与王惠美同时强调,在纽西兰牛奶已经开放零关税进口後,要关心酪农、让酪农安心,台北市期待与彰化县在内的县市成为台湾酪农的後盾,喝在地,不仅最新鲜、力挺酪农,也让孩子可以喝的营养又健康。 ____

王县长表示,感谢台北市长蒋万安坚持「生生有鲜乳」政策的施行,由於台北市人口总数二五0万,「生生喝鲜乳」这项政策对於全台四瓶牛奶就有一瓶来自於彰化酪农业有很大的帮助,由於今年纽西兰牛奶进口零关税,对於酪农业是一种压力,县府去年补助了五十九场次酪农场导入自动化设备,补助金额约五三00万元,不断提升技术,从自动化挤乳、饲养管理,到牧草种植与喂养,已经形成一条龙的现代化生产模式,国产鲜乳品质不输给国外牛奶。另外,去年已完成三00人以下的学校冰箱冷链系统,今年会持续推动各学校冰箱冷链系统的建置,虽然中央中止「班班有鲜乳」政策,县府自己出一份心力,投入八000万元购置鲜乳,让国中小、幼儿园的孩子们都有机会能藉由鲜奶来补充蛋白质跟钙,让男生长得高高帅帅,女生长得漂漂亮亮。 ____

台北市长蒋万安表示,台北跟彰化最近合作非常密切,前不久惠美县长才到台北看大巨蛋,带著团队来关心酪农产业,在很多政策议题上大家共同努力,非常感谢王县长的用心,为彰化三00人以下小学装设冷链设备,对於照顾孩子非常用心。多喝牛奶绝对是好事,台北市推出「生生有鲜奶」,就是希望让孩子能喝到优质鲜奶,四月份起正式上路推动这项政策,中央不做,我们来做。他知道云林、彰化要续办,也希望更多县市一起推动政策,让全台湾的孩子都可以喝到台湾优质的本土鲜奶,目标是先让小学、幼儿园的孩子每周喝1次,未来经费许可会考虑扩大到国中,甚至高中,且考虑是否增加到每周喝二次,一定会先让政策顺利上路。 ____

王县长表示,特别谢谢豪泉乳牛畜牧场二场场主吴信桦,从饲料端就开始改进,包括自动化喂饲系统、推料机、刮粪机,以及提升动物福利的牛用记忆枕睡床、刷背机等,未来更计画导入自动挤乳系统与AI降温设备。 ____

台北市长蒋万安表示,感谢吴信桦场主及很多非常辛苦的酪农,台湾气候高温潮湿,但是在亚热带国家中,不管鲜奶的总产量或是品质都是亚热带国家的第一名,包括越南、马来西亚、泰国都特别来台湾考察学习,所以酪农绝对是台湾的骄傲,但今年起纽西兰牛奶全面零关税进口,对於很多酪农夥伴来说是艰钜的挑战,也一定会有冲击,几位酪农也提到标示是不是可以清楚,因为台湾认定保存期限十四天才是真正的鲜奶,未来如何标示让民众清楚了解及选择,这是关键,政府一定要跟酪农站在一起,希望可以倾听酪农的心声及意见。 ____

王县长表示,国产鲜乳如何与保存期限长达三十天、六十天、九十天的国外进口牛奶有所区别十分重要,由於台湾规定保存期限十四天内才是鲜乳,保存期限超过十四天以上就是保久乳,希望中央能够做乳品区分,让民众能够饮用最新鲜优质的国产鲜乳。 ____

台北市长蒋万安表示,面对未来纽西兰牛奶全面零关税进口,如何让民众在架上这麽多选择,甚至是台湾鲜乳价格比较高,但仍然选择台湾优质鲜奶,这不会单单只靠短期补贴,更重要让民众建立对於台湾品牌的信任,所以生生喝鲜奶就是希望让孩子从小培养对於台湾本土鲜奶的风味,建立品牌信任,长大後可以坚持选择台湾优质鲜奶,这就是推这个政策的目的,创造三赢,第一,让孩子长得更高更壮,到国外都抬头挺胸,高人一等,并且更健康;第二,对酪农,培养孩子对於台湾鲜奶的习惯及口味;第三,对政府,在过程确保孩子可以喝到安全安心的鲜奶,支持台湾本土酪农。他一直很坚持,对的事情要克服各项困难,感谢王县长的安排,不要让孩子失望,不要让酪农朋友孤军奋战,感谢理事长、秘书长,大家携手努力为孩子的未来一起打拚。 ____

县府农业处表示,彰化是台湾酪农产业重要生产县市,全县饲养乳牛约三万馀头,年产乳量逾十一万公吨,全国二十五%鲜奶来自彰化、占全国年产乳量约二十四.三四%,生乳产量为全国第一,所生产生乳为统一、光泉、佳格、义美等各大乳品厂优质乳源。中央推动的「班班有鲜乳」开放鲜奶、保久乳、豆浆的选项,本县酪农极力争取供应鲜奶取代保久乳,让台湾孩子从小习惯台湾鲜奶的味道,县政府站在照顾产业及彰化子弟健康的角度,对彰化酪农建议从善如流,未来持续办理的「生生有鲜乳」有鲜奶、豆浆的两个选项,采购的鲜奶,限定供应县立学校的国中、国小及附幼,另为照顾身障学生也扩大到国立特殊学校与和美实验学校的国中部、国小部与和美实校附幼,规划每周供应一次,除了乳糖不耐症的孩子可选豆浆,其馀都喝鲜奶。 ____

王惠美县长希望透过学生补钙计画,提供学童优质的国产鲜乳,补充蛋白质与钙质,并培养学生从小养成喝鲜乳的习惯,同时支持在地酪农业的发展。呼吁民众多多支持本地生产的鲜乳,选择最新鲜、最可靠且口感浓郁的国产鲜乳,让鲜乳成为健康饮食的一部分,补充营养、强健骨骼。