在臺灣，平均每平方公里就有六家超商，密集度更為全球第二。根據統計，零售店的能源消耗占全球總量的百分之十，超商與超市的高密度與高耗能現象，讓食品零售業成為能源管理的重要場域。工研院開發、入圍二○二五年愛迪生發明獎的「敏捷部署需量反應之能源管理技術」已成功導入國內多家超商與超市，透過人工智慧技術優化冷櫃與空調管理，有效降低能源消耗，協助業者實現節能減碳目標。

工研院綠能與環境研究所所長劉志文六日表示，便利商店與超市全年無休，冷凍冷藏設備與空調的高耗能現象一直是業界痛點。敏捷部署需量反應之能源管理系統，運用AI技術即時監控與調節設備運行，並根據店內顧客流量、天氣變化及冷櫃使用頻率進行智慧調整，不僅節能，也能配合電網需量反應，為零售業創造全新的綠能經濟模式。這項關鍵能源技術也將在四月八日由工研院舉辦的「打造能源效率新勢力論壇暨特展」展出。