农历春节是国人团聚围炉重要节日，今年9天连假吸引众多海内外游客至台南观光，为使消费者安心消费及市民采买年菜、年货等节庆食、商品并维护美食、观光形象，台南市长黄伟哲特指示法制处启动春节联合专案稽查，严防商家趁年节不当哄抬物价、偷斤减两或囤货居奇，提供消费者健康、安全的消费环境。

法制处长杨璇圆表示，消保官会同卫生局、经济发展局、农业局、市场处及经济部标准检验局台南分局等相关机关共同执行春节食（商）品联合专案稽查，至辖内传统市场、大卖场、年货大街及观光区美食市集，就食品安全、环境清洁、商品标示及度量衡等相关项目进行查核，并辅导店家明确标示食商品产地、价格等相关资讯，落实资讯公开透明，避免业者因价格等资讯标示不清或偷斤减两致损害消费者权益。

法制处简任消保官冯祺雯指出，专案联合稽查走访新化、麻豆、水仙宫、保安等传统市场，大润发、家乐福、爱买、全联等大型卖场及新化年货大街、盐水月津港灯区与安平老街等美食市集，实地了解年节食商品价格与供应情形，现场辅导64家未清楚揭露消费资讯的市集摊商完成价格标示；卫生局亦已辅导134家食品业者改善食材未离地放置或从业人员工作时未穿戴整洁工作衣帽等缺失；经济部标准检验局台南分局抽样检测业者电子式及机械式磅秤，均在法定公差范围全数合格；春节期间也持续进行查核与宣导，为消费者权益把关。

另年节物价查核结果，蔬菜类因盛产，价格较风灾期间调降许多；水果类及花卉类因去年台风多次来袭及气候异常产量大减，价格居高不下，进口水果如苹果、梨子受国际局势及运费影响，价格亦较往年略高；猪肉因饲养成本增加、拍卖产量减少，传统市场售价与去年同期相比每台斤视部位调涨10至20元不等；鸡肉因禽流感致货源减少，部分摊商反映成本微幅调涨，也有部分摊商自行吸收未调涨以留住客户。海鲜部分，进口白虾因运费及年节需求量大每台斤调涨20元，黄鱼因量少且年节祭拜采买量增，每台斤调涨20至30元；牡蛎、文蛤则因去年台风来袭大量死亡涨幅逾二成；其他海鲜类价格尚平稳。

鸡蛋供应量充足，散装白蛋1台斤介於30至40元间，大卖场常作为年节伴手礼的坚果、海苔、蛋卷等礼盒价格与去年大致相同，仅部分新款礼盒价格微涨。整体观察，各类年节应景食（商）品供货稳定，价格受市场供需影响或有上扬，但尚未发现有恶意哄抬物价的情形。

杨璇圆处长呼吁业者应实施自主管理，遵守食品安全卫生管理法相关规定，贩售的食（商）品应依法标示及明确揭露价格与计价方式，食材应新鲜、保存宜用心，齐心守护春节食安及自身商誉。

冯祺雯消保官也提醒消费者，选购年节食品掌握「三不原则」∶标示不清楚不买、颜色异常不买、有异味者不买，宜货比三家，并仔细确认商家标示售价的计价单位，避免衍生消费争议；如发现摊商未标示价格或不当行销或有疑似囤货居奇、哄抬物价情事，可拨打1999市民服务专线检举，若遇消费争议，可先行以拍照等方式保全证据，及至行政院消费者保护会网站使用24小时「线上申请」功能提出申诉，或於上班时间拨打「1950」消费者服务专线向市府反映，法制处会尽力协助消费者争取合法权益。