屏东酪农∶不怕挑战 须做好2件事
【中央社屏东县十二日电】 2025/02/03

▲面对纽西兰乳品零关税,及饮料广泛使用进口乳品,恐冲本土酪农产业,屏东酪农高大牧场陈东杰表示,对台湾本土鲜乳有信心,不怕外来挑战,盼政府协助标示来源及进口乳不能用「鲜」字等二件事。(图文∶中央社)
面对纽西兰乳品零关税,且进口乳品广泛运用於饮料,恐冲击本土酪农产业,屏东酪农表示,对台湾本土鲜乳有信心,不怕外来挑战,盼政府协助标示来源及进口乳不能用「鲜」字。

屏东高大牧场饲养八百至九百头牛,坚持自产自销,注重品质而非产量。负责人陈东杰说,近年因进口乳品广泛应用在饮品上,慢慢替代台湾鲜乳,但口味却不及台湾乳品浓纯香,因进口乳品成本较低,排挤台湾乳品国内通路,这情况在纽西兰乳品零关税之後,会更加剧。

陈东杰强调,确保牛苹都能摄取足够营养,有专业营养顾问,负责调配研发饲料配方,为牛苹提供优质饲养环境及保持健康状态,这就是用心打造本土乳品牌,更希望政府能守护台湾酪农产业。

「对台湾乳品有信心,不怕进口奶挑战。」陈东杰不讳言,就像台湾把国产猪肉与进口猪肉区分开来,乳品也是一样,产品若能清楚标示使用乳品是台湾鲜乳或进口乳品、原料成分及产地等资讯,这样不只保护消费者,也照顾到台湾酪农。

陈东杰说,进口乳品不能用「鲜」字,因为定义难辨,也会让消费者产生错觉,真正产地直送的乳品,才是「鲜乳」;另外,坚持走自己的路,将牛奶生活化,开发牛奶系列沐浴乳、洗发精、面膜及机能性保久乳等商品,盼拓展通路,增加牛奶可运用性。

为扶植酪农产业,屏东县政府辅导在地酪农成立「阿猴鲜乳」品牌,受到民众喜爱。其中,供应的酪农户丽珠牧场负责人吴传武面对进口乳品挑战,他笑称「我们只会养牛,说真的,对市场销售很陌生。」

吴传武表示,到底消费者对於纽西兰乳品能不能接受,还是未知数,不过在台湾自产自销的乳品,当天现挤出来的牛奶,可能不到三天时间,就能送到消费者手中,这才是真正的新鲜。