老五老基金会主要提供社区式照顾服务，长辈多留在自己家中生活，「居家服务」是由受过专业训练的照顾服务员至长辈家中提供身体照顾、生活照顾、陪伴服务、家事服务，让长辈在家中能维持日常生活，并重视服务对象整体需求，连结所需资源。

「日间照顾」老五老基金会目前在全台七县市，成立十二家日间照顾中心，打造照顾场域，提供长辈日常生活的支援照顾，并规划社区开放空间，长辈一起做、维持日常生活，同时对社区有贡献，基金会用长辈喜欢的方式融入在地特色文化，在日照中心里一起做、一起生活。例如∶沏壶在地好茶、品尝手冲咖啡、缝制客家花布包、制作左手香香皂等，让生活即「复能」，一起挑菜、洗菜、洗碗、擦碗等，让日间照顾成为日常生活的延伸场域，平常怎麽生活在这里就怎麽做，让长辈更有成就感与参与感。

基金会有几个重要照顾理念∶

一、以人为中心__重视自主选择，与社区一起生活，让长辈参与生活大小事物，连结社区资源、融入在地特色，让日间照顾场域成为社区的参与空间，发挥社区互助，一起成为社区中的照顾网络。

二、跨专业4+1生活照顾模式∶照顾老师提供主要服务，社会工作人员依照长辈需求会同护理师、营养师、治疗师、运动指导老师等，订定适合长辈的照顾计画。

三、建立生活好习惯，生活即复能∶将健康、运动、营养、社会参与四个面向的训练，成为日常的好习惯，在安全空间及专业人员陪同下，融入生活情境训练，例如:维护植栽（浇水、松土、收成）、备餐（挑菜、洗米、洗碗、料理、擦碗）、环境维护（擦桌子、扫地）等，让生活即复能，有成就感、参与感、贡献感。

四、「千岁神龟健走一百天训练计画」创意教案∶永乐日照中心带领七位长辈完成埔盐顺泽宫的健走活动，当中八十一岁的百合子奶奶，在健走前三个月前意外跌倒骨折，因此送到养护机构休养，虽然恢复慢，但奶奶有一个坚定的愿望，一定要回来日照中心与大家完成健走。健走前一周奶奶回到日照中心，在照顾老师、日照其他长辈鼓励与家人支持下，一起完成健走任务。

日照长辈为了参加健走，开始一百天训练计画，从室内养成走路习惯、下肢运动、每周安排户外健走、配合直笛课程，训练呼吸与肺活量，让照顾更接地气、具创意，彼此互相鼓励打气。

老五基金会表示，长辈留在自己熟悉社区，过自己想要的生活，是多数人对老後美好生活的想像，「老」是每个人的进行式，当一个人失能或需要照顾时，仍可维持日常生活的型态，食、衣、住、行喜好的选择、时间安排，都还能保有自主性，更重要的是能持续保持参与，照顾不是替代或减少参与，让照顾只是「日常生活的延伸」。