宜兰县政府於昨（十）日上午十一时在中山国小小巨蛋举行「宜兰县学校午餐厨艺精进2.0成果发表会」。为提升学校午餐供应品质，县府与中华民国餐盒食品同业公会全联会、财团法人沣食公益饮食文化教育基金会及宜兰县万得福食艺推展协会携手合作「学校午餐厨艺精进2.0计画」。藉由办理「校厨研习」、「主厨入校辅导」、「食农教育」及「营养教育」等活动，共同努力让学校午餐美味且更具意义。代理县长林茂盛出席，颁发感谢状给主厨及四所国小校厨，还当场展现厨艺，品尝佳肴，香味四溢，亲自示范体验的代理县长林茂盛惊呼，从没吃过这麽好吃的饭菜！

宜兰县议员黄定和、林丽、议长特助庄淑如、宜兰县家长会长协会理事长林淑玲、宜兰县国中小学校长协会理事长赖尚义、县府教育处长简信斌、宜兰市长陈美玲与多所国小校长共襄盛会。

代理县长林茂盛表示，延续办理免费午餐及提升午餐品质，为改善学校午餐剩食及提升学童满意度，县政府持续推动学校午餐厨艺精进计画。感谢中华民国餐盒食品同业公会全联会周维民主厨、财团法人沣食公益饮食文化教育基金会林奕成主厨，及宜兰县万得福食艺推展协会兰阳乌石港海景酒店行政主厨林锦成主厨，专业支持及对学校午餐的关心。

教育处指出，此次至宜兰县四所中大型自设厨房学校，黎明国小、光复国小、北成国小及中山国小办理午餐厨艺精进2.0计画；由团膳丰富经验的小周师分享如何运用心理学，针对需求、满足需求才是料理本质，搭配现场示范实作。