高餐大携手高科实中 双语教学交流跨域美学新食力
【记者何弘斌/高雄报导】 2025/01/09

国立高雄餐旅大学校长陈敦基与国立高科实验高级中等学校筹备处主任杨雅妃签署「教育合作策略联盟备忘录」,双方将携手整合产业生活及教育资源,推动师资交流与学生多元学习,提供教育需求服务,协助高雄三大科学园区(路竹、桥头及楠梓)留才、育才,发挥教育创新的能量。(见图)

高餐大校长陈敦基今(八)日表示,随著南部半导体S廊带成熟,带动区域产业蓬勃发展,科学园区及产业供应链带来的生活及教育需求应运而生;高餐大未来将携手高科实中,培育学生全球移动、国际礼仪、职场体验、行销策展、服务利他的软实力,并涵养美学品味的新食力,让学生得以在真实生活中,开放五感,体验学习,落实教育即生活的理念,培养品格、品味、品质兼具的未来人才。

高科实中筹备处主任杨雅妃指出,高科实中是由国科会所指导的科学园区实验中学,设校目的旨在解决高雄各科学园区相关单位、学研机构之员工子女、归国学人及海外延揽人才之子女教育需求;未来将规划高中部、国中部、国小部、幼儿园、双语部等五个学部。一一四学年率先招收国中部一年级、国小部一年级新生,并从一一四年一月二日起开始受理新生网路报名。

高科实中以国际双语、人文科技、跨域永续为课程愿景,希望培育高瞻卓越的未来人才,高餐大於教育部大专校院学生双语化学习计画荣获「领域型标竿计画」,技职大学仅高餐大及北科大入选,实证「国际学院」及「观光学院」双语教学有成,双语计画致力於学生英语力的提升,营造国际化教学环境,并因对课程及教学法的重视,引导教师从传统的单向讲授式教学转以学生为中心的互动式教学,激发学生的学习动机与提升学习成效,此宝贵经验将与高科实中分享交流。

高餐大身为餐旅教育龙头,重视实作教育,强调「做中学,学中做」,校内资源教室场域丰富,高科实中学生可藉此先行职业探索,从餐饮制作学习生活美学技能,建立良好品格教育;而「大学社会责任实践(University Social Responsibility,USR)计画」向来为高餐大所重视,持续推动餐旅永续及食农教育涵括此面向,高科实中学生多元多向接触,培养人文素养及对维护地球环境的强烈意识,顺应现今绿能减碳趋势,是最佳公民教育典范。国立高雄餐旅大学与国立高科实验高级中等学校携手合作,为南部莘莘学子创造丰沛教育资源,带动整体产官学发展,大好美景未来可期。