欣逢台南400，台南市政府教育局今年特扩大推广食农教育，与农业局合作办理「学校食农教育体验课程活动计画」，计有85校办理134场次，约4700多名师生参与，藉由校外食农场育参访或校内食农教育课程等形式，亲身体验农业生产、饮食及环境生态的关联性，强化食农教育与友善环境的概念。

计画申请学校之一的安佃国小带领五年级学生进行校外食农场育参访，第一场至七股区体验捞捕活虾，藉此认识渔民的日常辛劳，并参访笃加聚落，深入了解渔业永续养殖的过程与付出；第二场活动以安南区重要的在地产业洋香瓜为主题，特邀请农民许凰诰入校向学生讲解洋香瓜从种植到采收的各个环节，并带领学生前往洋香瓜园区实地参与种植与采摘作业，亲身体验农民从播种至收成的辛劳与喜悦。

市长黄伟哲表示，台南市地大物广，拥有多元丰富的地理环境与资源，各行政区都有优良的食农教育场域适合亲子共游，此次透过台南400系列活动，结合学校课程，扩大推广食农教育，将农业与教育结合，透过学童的影响力进而带入家庭，创造亲子共学、产学共好。

教育局长郑新辉指出，南市学校持续推动食农教育有成，除了食农教育体验育乐营，每年补助超过60校发展校园空地经营自给农园，鼓励学校串联各区农会、青农等外部资源规划校本特色课程；此次台南400计画结合农业局盘点推荐的40处各地区特色场域，拓展食农游学地图、并将课程向下延伸至幼儿园，让台南市学校食农教育的发展加深、加广。

安佃国小学生陈雨桐说，第一次触摸活虾和采摘水果，觉得很有成就感。安佃国小校长蔡孜怡说，学生透过实地走访踏查与纪录认识家乡产业，也培养珍惜食物的态度与爱护乡土的情感，未来学校将持续规划相关课程，引导更多学童深入认识地方特色，强化与土地的连结，为在地文化扎根。