臺南優質漁產年節禮盒 開賣
【記者李嘉祥/台南報導】 2024/12/17

▲南市長黃偉哲、農業局代理局長陳仲杰及議員聯合推薦臺南優質漁產年節禮盒,鼓勵民眾多選購。(記者李嘉祥攝)
為協助漁民行銷優質漁產,臺南市政府農業局昨(十六)日於民治市政中心舉行「臺南優質漁產年節禮盒行銷會」,市長黃偉哲與嘉南藥理大學餐旅管理系老師王明煌示範「虱念臺南味」虱目魚料理秀,並邀南市區漁會、南縣區漁會、臺南市養殖漁業發展協會、亮哥生態養殖場、有限責任臺南市第一漁權會漁業生產合作社等多家業者展示巨無霸虱目魚肚、極品鮮蝦、ASC國際認證臺灣鯛、嚴選烏魚子、頂級浦燒鰻等精選水產,市議員蔡育輝、吳通龍及沈家鳳也出席推薦。

黃偉哲市長表示,南市蘭花、芒果等農林漁牧產品質全台數一數二,虱目魚、臺灣鯛產量也是全台最大且品質最好,種類繁多,臺南地區水產養殖、加工業者百家爭鳴,許多業者建立自有品牌;年節將屆,民眾開始準備年菜,感謝農業部漁業署與市府合作行銷臺南優良水產品。

農業局代理局長陳仲杰指出,臺南海上捕撈及養殖技術發達,四季皆有新鮮漁獲,味道鮮美種類繁多,漁產年產量約七點六萬公噸,年產值逾八十五億,為強化漁業產業鏈,市府與中央投注一點八八億經費興建「將軍智慧水產加工及物流運籌中心」,建置符合HACCP及GHP水產品加工廠房,導入先進技術擴大漁產集貨加工量能,期能拓展國際市場通路讓臺南優質漁產銷往全世界。

陳仲杰也歡迎民眾明年一月十日到民治市政中心南瀛堂選購地農漁畜年節商品,南縣區漁會總幹事陳崇德加碼「十片裝巨無霸虱目魚肚組」千元破盤價,限量三十組,九點開賣,先搶先贏。