初二走春来大树办桌 即日起预订海鲜与凤荔绝妙飨宴
大树区农会在明年大年初二(国历一月卅日)中午盛大举办回娘家办桌活动,最青的海鲜配上在地食材,给不想在市区人挤人又爱吃年菜民众更多的选择;订桌资讯请致电大树区农会○七-六五六五一○一,限量五十桌,名额有限,欲购从速。(见图)
大树区农会今(十六)日说明,大树区为高雄凤梨及玉荷包荔枝重要产区之一,产季皆为初夏的五至六月,今年度大树区荔枝种植达面积一千八百公顷、凤梨种植面积八百五十公顷,两者皆占全高雄市产量近六成;为延长农产品的厨架寿命,大树区农会研发凤荔银耳露罐头、金钻凤梨冰淇淋、玉荷包冰淇淋、凤荔双心酥、玉荷包果乾等加工品,让民众全年都可品尝到水果的各种风味。
大树区农会明年将首次举办初二办桌的活动,地点选在交通便利的大树姑山仓库,食材内容包含乌鱼子、龙虎斑、红 、干贝、龙胆石斑、龙虾及鲍鱼等新鲜海鲜,餐後甜点则以大树在地生产的金钻凤梨、玉荷包荔枝为原料,打造出酸甜果香与滑嫩的「凤荔银耳露」,以及口感绵密还能吃到果肉的「金钻凤梨冰淇淋」及「玉荷包冰淇淋」;现在虽然不是大树知名金钻凤梨及玉荷包的产季,但在农会积极地研发下,开发出特殊风味的清凉冰品,保留水果最天然的美味,是饭後甜点的绝佳选择。
大树区农会总干事欧幸娟表示,这次办桌的主题是海鲜与在地水果的结合,以高级海鲜料理入菜,甜点则使用在地生产的凤梨和玉荷包荔枝,除了大家熟悉的传统菜色外,农会自行研发的甜点,绝对令人耳目一新!欧总干事强调,每桌一万元绝对让人感觉物超所值,欢迎大家预订这场海鲜与在地农产结合的美食飨宴。
大树区农会今(十六)日说明,大树区为高雄凤梨及玉荷包荔枝重要产区之一,产季皆为初夏的五至六月,今年度大树区荔枝种植达面积一千八百公顷、凤梨种植面积八百五十公顷,两者皆占全高雄市产量近六成;为延长农产品的厨架寿命,大树区农会研发凤荔银耳露罐头、金钻凤梨冰淇淋、玉荷包冰淇淋、凤荔双心酥、玉荷包果乾等加工品,让民众全年都可品尝到水果的各种风味。
大树区农会明年将首次举办初二办桌的活动,地点选在交通便利的大树姑山仓库,食材内容包含乌鱼子、龙虎斑、红 、干贝、龙胆石斑、龙虾及鲍鱼等新鲜海鲜,餐後甜点则以大树在地生产的金钻凤梨、玉荷包荔枝为原料,打造出酸甜果香与滑嫩的「凤荔银耳露」,以及口感绵密还能吃到果肉的「金钻凤梨冰淇淋」及「玉荷包冰淇淋」;现在虽然不是大树知名金钻凤梨及玉荷包的产季,但在农会积极地研发下,开发出特殊风味的清凉冰品,保留水果最天然的美味,是饭後甜点的绝佳选择。
大树区农会总干事欧幸娟表示,这次办桌的主题是海鲜与在地水果的结合,以高级海鲜料理入菜,甜点则使用在地生产的凤梨和玉荷包荔枝,除了大家熟悉的传统菜色外,农会自行研发的甜点,绝对令人耳目一新!欧总干事强调,每桌一万元绝对让人感觉物超所值,欢迎大家预订这场海鲜与在地农产结合的美食飨宴。