为帮助在地农产成为创造经济价值的「金鸡母」，台中市工商发展投资策进会日前於东势区公所举办「地方创生与产品行销」分享会，以大师级的实务经验，打通青农业者的任督二脉，淬链产品价值，创造无限商机，吸引东势当地梨子果农、椴木香菇农，来自外埔柠檬园及丰原烘培业者参与。

工策会总干事黄于珊表示，工策会特邀国家发展委员会地方创生金牌团队及台中市好礼协会理事长二位主讲人，其中美术园道商圈常务理事陈焦勤，她与美术园道商圈主委何正仁领导的静好东方团队，以文创、活动经营模式投入和平地区耕耘，十年有成，甫荣获113年度国发会奖励青年投入地方创生计画风土物产组金牌。

美术园道商圈常务理事陈焦勤表示，梨山地区拥有得天独厚的农业资源与优美的观光环境，但当地面临人口老化和青年人口流失的严重挑战，且当地传统农业生产模式也已无法满足现代市场对产品品质和多样性的需求。藉由品牌创新、产品创价、地方创生，与梨山果农建构产销合作关系，至今已成功将甘蓝开发成粉末、季节水果果乾、高丽菜酸及蜜苹果酒等产品，并在2023-2024梨山水蜜桃加蜜桃产季，以电商平台帮助梨山创造97万实质经济效益。

台中市好礼协会理事长王晓薇表示，自身就是农产加工二代的她，透过将原型食物二级产业加工，以包装设计、故事行销、品牌建立及通路合作，共创品牌价值。她说明，在地小农只要掌握市场趋势及消费者行为分析，将农特产品融入创意、文化、故事与功能，也能伴手礼市场的红海闯出一片天。

东势区区长翁培真特别准备「一根萝卜」菜脯面分享给大家，她表示，东势当地青农生产的白萝卜，加工制成菜脯面，不但展现客家特色，更将「白萝卜变黑金条」，开创新商机。