国际有机友人到访花莲 来场学术与原民文化体验交织的生态之旅
【记者郑沾诚/花莲报导】 2024/12/03

二0二四世界有机大会於台湾盛大举行,花莲区农业改良场投入有机农业研究多年,为加深与国际有机农业研究单位的交流,在世界有机大会前夕举办生态之旅,邀请六个国际有机农业研究中心的学者、及投身有机农业的工作者共约二十五名外宾深度探索花莲。

一行人首站前往花莲农改场新成立的「有机农业研究中心」进行学术与经验交流(见图),并走访花莲在地有机农业耕作场域,来场色香味俱全的有机农业交流飨宴。

花莲农改场长杨大吉表示,生态之旅首站到访该场有机农业研究中心,该中心肩负有机农业技术研究、有机青农辅导、国内外交流合作、推动净零排放及永续农业等重要角色,期望藉此次生态之旅,与会的学者能就多年相关经验提供宝贵意见。国际有机农业研究学会的主席 Dr. Gerold Rahmann 为支持有机农业的发展,专程来台参加本次生态之旅,并分享德国关於有机农业的研究与提供有机农业发展的建议。

美国罗戴尔研究中心的首席科学家 Dr. Andrew Smith 介绍该中心累积四十馀年的农耕系统试验,说明有机农法的产能可接近甚优於惯行农法。加拿大有机研究中心的主席 Dr. Andrew Hammermeister 分享加国透过法规和政策支持有机农业发展的经验。英国资深研究员 Dr. Lindsay Whistance 介绍英国有机中心的研究重点在於确保粮食安全。瑞士有机农业研究组织的副主席 Amritbir Riar分享透过有机农业增进作物多样性为适应气候变迁下的农业解方。印度有机与自然农业中心的主席 Dr. Rowan Dumper-Pollard 分享有机与自然农法在印度发展的经验。随後由花莲农改场有机农业研究中心邱淑媛主任介绍该场的研究包含有机大豆智慧化大豆管理系统、有机文旦一贯化加工产线、农田生态营造、有机啤酒花栽培等。

为了深入了解花莲有机农业田间场域,特别安排访团到寿丰乡有限责任花莲好生活合作社,该合作社为花莲农改场长期合作辅导的有机杂粮青农团体,农友们以生产、加工、行销、社区互动等专长互补,导入科技与机械化生产降低人力成本,青农互助合作的经验,让大家印象深刻。紧接著走访光复乡欣绿农园,该园为花莲农改场合作辅导的六级化有机产业示范场域,同时也是原民部落农游「筷闪野美味」场域之一,现场示范阿美族生态捕鱼法「巴拉告」,外宾对原民传统生态智慧赞叹不已!

生态之旅次日造访玉里镇织罗部落,稻田脚印餐桌是部落重要的农事观光体验点,吸引不少游客拜访,对於部落经济扮演重要角色。花莲农改场在此与部落黄伟峰农友长期合作,於其水稻田田哽及边坡,进行原生植物的草毯营造,提供橙瓢虫、寄生蜂等有益天敌栖所,以抑制稻田害虫,提供生态系统服务。活动最後来到富里乡的罗山有机村,花莲农改场自20年前即投入辅导,并在村民共识下,结合农业、生活、自然生态与历史人文,发展出全台第一个有机村。参访者在此聆听有机村发展的历史、了解当地丰富的生态相,并体验泥火山豆腐制作,深感亲手做的食物特别好吃。

花莲农改场指出,此次有机农业生态之旅,邀集国内外相关学者及工作者共同参与,藉由实际走访台湾有机农业场域,并於交流体验中更了解有机农业推广及在地落实的情况。透过国际间有机农业研究中心的讨论及交流,获得许多宝贵有机农业相关经验,可作为未来我国推动有机农业发展参考。

此次花莲农改场邀请之国际有机农业学者也将於十二月四日该场於世界有机大会办理的工作坊中,基於本次生态之旅心得和未来国际合作方向给予建议,期待在工作坊建立花莲农改场有机农业研究中心与国际合作的开端。