台南市食农教育推动有成，台南市仁德国小於四健会主办的「113年度全国四健作业组竞赛」中荣获幼初级A组一等奖、锦湖国小获得幼初级B组二等奖殊荣，学生透过与在地四健会合作竞赛过程了解农业、认识家乡，认同在地文化产业，让学童走出虚拟的网路世界，真实接触、关怀土地，将所学深耕於家乡，回馈於地方。

仁德国小李沂澄教师与青农及四健指导员携手带领六年二班以「番薯嬉游记作业组」进行食农教育课程，从校园中的小农园种植番薯开始，历经对抗甘薯蚁象的挑战，在学校美香厨房制作出一道道丰富美味的番薯料理，并於小农市集义卖，将所得捐助家扶基金会，充分展现并培养学生的爱心与社会责任。

锦湖国小王瑞兴主任、蔡静宜老师与北门区农会合作推动「幸福北门 鱼你同在」课程，包含认识四健会、认识家乡虱目鱼产业、学习虱目鱼加工、锦湖红葱头植物染、虱目鱼皮雕钥匙圈DIY、动手虱目鱼料理等，学生需要归纳整理资料、学习心得发表，在沟通互动及社会参与的能力都有很大的提升。

黄伟哲市长表示，随著世代变迁，农业的相关工作已与过往大不相同，唯一不变的就是把「农业推广」做好；地方农业与学校教育合作已成为趋势，此次农会、四健会与学校的组合获奖就是最好的成果；随著食农教育法案通过，市府致力於食农教育之推广，让学生从做中学，体会从产地到餐桌，学会感恩与珍惜家乡环境与文化产业。

教育局长郑新辉说，为落实食农教育，教育局鼓励学校与在地农民团体合作，共同办理包含校园自给农园、食农游学地图等活动；兴趣是学习的根本，教学者、指导者需兼顾每位学生不同年龄发展及兴趣，学校参与四健作业组竞赛课程设计针对9至15岁学童，是人生当中最重要的学习阶段之一。

郑新辉局长肯定教师用心发挥创意，设计包含四健作业组内涵主题，不仅具有生命力、兼具生活化，有别於传统教学课程，让学生走出教室，在工作中学习，达成「身、心、手、脑」兼顾，四项健全的目标，除培养学童对於农业、农村及在地环境资源的了解，达到相互切磋学习的效果，也提升农业生活、生产、生态等三生，以及食农教育、永续发展目标SDGs素养。