农粮署推国产鲜蔬大进击 展3方合作成果
【记者夏万浪/台北报导】 2024/11/23

为推动使用国产蔬菜及提升可溯源食材覆盖率,农粮署联合国立中兴大学及蔬菜业者,日昨假乐柠汉堡中山市府门市,举办「堡藏鲜蔬-国产蔬菜大进击」活动,展现蔬菜产业「产、官、学」合作成果。

农粮署表示,随著消费者食安意识抬头,在选择上更加注意食材来源,因而与中兴大学特聘教授谢昌卫,针对年轻消费族群喜爱的汉堡等速食,加强安全可溯源食材媒合;由全国最大牛番茄供应业者展鲜农产生技公司等,打造出让消费者吃得安心,且新鲜美味的台湾在地美式汉堡。

农粮署指出,经署辅导三欣园艺公司建置智能温室,全年稳定供应高品质产销履历叶莴苣;此外,辅导展鲜农产生技公司,周年供应产销履历牛番茄及相关产品,该公司开发的「梅蜜番茄饮」,在今年度成功进军新加坡等国际市场,也展现了台湾农业实力。