南区农粮分署辅导甘薯产业导入冷链
【记者李嘉祥/台南报导】 2024/11/23

为推动甘薯产业健全发展,农业部农粮署从产制销与食安精进促进台湾甘薯产业的提升和转型,一零九年辅导成立甘薯策略联盟,经与农民合作,今年契作面积达二千五百五十公顷,其中今年通过产销履历验证面积就有二千零六十五公顷,而台南市新化区瓜瓜园企业契作一千公顷占比约卅九%,是推动国产甘薯产业重大推手。

农粮署南区分署长陈立仪表示,为发展国产杂粮产业,提升进口替代率,推动产销履历杂粮产地证明标章等溯源机制及提升国产杂粮品质,分署辅导瓜瓜园企业与农民契作及自行培育安全种苗,结合在地文创塑造「瓜瓜园」品牌,除生鲜甘薯也开发多元加工品,深受国内外消费者喜爱,发挥甘薯多元价值。

陈立仪分署长指出,为强化国内农业因应极端气候及国际市场竞争力,一一零年起积极推动农产品冷链政策,辅导农民团体与农企业改善产销供应体系,有效延长农产品生鲜储架寿命、提高储存品质,降低耗损约一成,带动产业成长,提升农业产值与农民收益。陈立仪强调,为强化农业因应极端气候及国际市场竞争力,分署将持续扩大推动冷链政策,辅导农民团体与农企业建立从生产端到消费端完整冷链不断链的物流体系,协助业者拓展内外销市场通路。