为了帮助长者们更深入了解健康饮食的重要性，基隆市卫生局社区营养中心113年在社区，推出了一系列的营养课程，包括「营养筛检之健康知多少」、「均衡饮食之高龄营养怎麽吃」、「高龄友善饮食质地改善」之系列课程，要让社区长者都知道如何吃得更健康！迄今，已累积办理超过200场，参与人数达5500多人次。

卫生局日前又在「中华咏爱全人关怀协会」，透过握力器及小腿围的量测，教长者们学习如何自我评估肌力及肌肉状况。许多阿公阿嬷表示，这次的课程，除了让他们了解到肌力对健康的重要性，也让他们了解到除了要每天摄取足够的蛋白质，还要规律运动，都做到才能保持健康并延年益寿。

课程中，营养师强调，营养不良是指饮食不均衡所造成的营养素缺乏、过剩或比例失调，并非只表现在外观的消瘦或饮食摄取不足，当营养失衡时，会增加长者营养不良的风险，进而，引发肌少及衰弱等问题，会对日常生活会带来长期不良影响。

课堂上，长者们接受到与以往不同的营养观念，纷纷表示，课程内容非常实用，踊跃提出了许多实际生活中的饮食问题，并在现场获得专业的指导与建议。

卫生局指出，若民众想要了解更多营养资讯，欢迎加入「基隆市社区营养推广中心」的脸书或Line@（ID:@hxi2244c），可随时掌握最新课程动态与营养知识。