为提升观光餐旅水准，增强学生与业界竞争力，南投县旅馆商业同业公会二十一日於日月潭瑞居渡假饭店举办「二0二四台湾旅馆节全国旅馆杯餐旅服务竞赛」，全台餐旅相关科系学生与旅馆从业人员近二百名选手同场竞技，进行铺床比赛及托盘竞赛。县长许淑华表示，南投是观光大县，透过这样的竞赛，希望能提升观光餐旅业服务品质。

台湾旅馆节全国旅馆杯餐旅服务竞赛开幕式热热闹闹，县长许淑华、交通部观光署主任秘书方正光、鱼池乡长刘启帆、南投县旅馆公会理事长李吉田共同主持，鱼池乡飞扬妈妈舞蹈班及涩水打击乐团开场表演，展现鱼池在地文化与热情。

南投县旅馆公会理事长李吉田表示，这项比赛从九十七年创办至今，规模从南投扩大至全国，成为全国性赛事，希望促进校园与业界合作，提升餐旅业的人才供应效能。

许县长表示，县府支持这样的活动竞赛，为南投观光发展注入活力，配合低碳旅游，南投县很多观光业者也实施一次性备品限用政策，朝永续发展旅游前进。

交通部观光署主任秘书方正光指出，餐旅业目前面临人力短缺，尤其是房务及餐厅服务等第一线工作。他表示，希望藉由南投县旅馆公会举办的竞赛，激发业界和学界的服务热忱，提升专业能力，吸引更多优秀人才投入旅馆业，缓解缺工困境。

旅馆杯餐旅服务竞赛分高中职组、大专组和在职组，竞赛项目包括整床及托盘两大类。整床比赛考验选手的协作默契及动作熟练度，参赛者需快速完成保洁垫、床单、棉被与枕头的铺设，并依美观性、安全性及完成速度评分；托盘比赛则测试选手的稳定度与服务仪态，参赛者需以S型路线端托行走，并维持托盘上的水杯平稳。

南投高商校长刘玲慧率同学参赛。她表示，这次比赛对学生基础能力养成十分重要，未来还可以连结到就业。南投高商成立观光事业科，只有小高一，经过三个月训练，派出四位同学参加比赛。为了参赛，该校学生把握时间练习端盘仪态。谢姓同学表示，初次参加比赛，有点紧张，为了练习肌耐力，即使上课间也练哑铃，这是练习过程难忘的经验。