又到胡麻收获季节，台南市安定区公所及安定区农会廿三日将於公所西侧停车场举办「台南胡麻季产业文化活动－台南四百安定好胡城市食力」，昨（二十）日并举行造势活动，农业局代理局长陈仲杰、安定区长李耀州、安定区农会理事长蔡庆章及代理总干事吴瑛瑛、市议员李文俊及李伟智宣布当天将有二千八百份麻油鸡免费品尝，欢迎大家来安定品尝胡麻香。

陈仲杰代理局长表示，台南胡麻种植约八百卅公顷，分布於善化、安定、西港及佳里等地，是在地重要农作物；国产胡麻香气浓郁，农会辅导农民研发加工品，并携手区公所办理胡麻节，增加农民收益。

蔡庆章及吴瑛瑛说，安定区土质适合种胡麻，农会与农民契作维持品质，采收後经日晒、拍打，含水量低、油脂量高，压制出的胡麻油是冬令进补首选，农会也推广平时料理可用的「胡麻清油」及研发多种胡麻农特产品，从田园到餐桌，展现胡麻各种风味，活动期间农会超市消费满额就送摸彩券。

李耀州指出，今年特邀原住民舞蹈「洄澜舞集」演出，现场有食农教育手作限量麻油煎蛋及四健会体验、农会农事成果展、农夫市集展售及社区特色美食等、胡麻王子公主走秀，胡麻陶瓷彩绘限额三百人，邀大家来体验胡麻化妆及创作专属纪念品，还有二千八百份麻油美食免费品尝，诚意满满；观光旅游局移动式展场宣传车提供丰富的五感体验，政风室也办理「认识打诈新四法」社会参与活动及多项政令宣导。