国立高雄餐旅大学自二○一九年起与全球知名的万豪国际集团（Marriott International）签订「实习优先选才课程」，成功为学生打造进入国际饭店职场的桥梁；今年高餐大的餐旅学院与国际学院携手万豪国际集团，推出更进阶的「万豪梦想家储备干部培训计画（Marriott Dreamer Program）」，进一步深化产学合作，为学生提供延续性、专业化的培训计画。

该校与万豪国际集团联手打造的「万豪国际集团育才学苑实习优先选才课程」涵盖酒店品牌认识、多媒体数位行销、顾客关系管理，以及ESG理念下的餐饮新趋势等多元主题；课程特别设计了「大师来敲门」环节，邀请台湾八家万豪旗下品牌的总经理与学生面对面交流，分享实务经验与业界洞见，帮助学生建立国际化职场视野。

校长陈敦基表示，这项课程设计特别强调学生实务经验的累积，并为学员提供实习面试的优先机会，协助其了解饭店运营的核心架构，逐步培养成为具备全球竞争力的饭店业领袖；学生透过课程的深度培训，获得实务操作与专业技能的全方位提升，并在专家指导下积累宝贵经验，为未来职涯发展奠定坚实基础。

高餐大将持续深化产学合作，致力於为学生打造连结全球顶尖产业的平台，以实务导向的教育方针，全面提升学生成为国际餐旅专业人才的竞争力。