台北福华大饭店明（二○二五）年菜外带自即日起至明年一月廿四日止开放销售，今年首次推出「福华百万福星」抽奖，销售期间内订购年菜，不限消费金额可参加抽奖，有机会一人独享彩虹座自助餐一百二十天无限吃到饱，及十张台北福华尊爵豪华套房住宿券，总价值百万元，适用期限至明年五月三十一日为止，明年一月廿八日年菜外带提领现场将抽出幸运儿。

台北福华大饭店年菜热卖四十年，由江南春、蓬莱__、珍珠坊、丽香苑及点心坊五大餐厅，推出多达七十道结合经典与异国创新口味菜色。此外，往年限量贩售、热销上万份的卖冠军「绍兴醉鸡腿」今年首次开放无限量供应，让旧雨新知一尝经典美味。江浙料理闻名的江南春，今年主打以珍馐海鲜和澎湃肉品象徵团圆围炉满堂喜庆。「鸿运套餐」包含鸿运八宝福拼盘、蟹黄蒸龙虾、干贝黄金鸡炖翅、红烧鲜鲍鱼等八道菜品，当中新品「虎掌花胶烧乌参」有海中人　美称的乌参和顶级花胶一同炖煮，搭配传统江浙手法制作东坡肉，有满满的胶质与醍醐味。「赐福套餐」中有放满六颗鲜美鲍鱼的「干贝鲍鱼炖黄金鸡」选用有金黄油脂、肉质Q弹鲜嫩的台东黄金鸡，加入北海道干贝、金华火腿和猪脚等食材熬煮出浓郁汤头，每一口都是精华。

珍珠坊主推「高升套餐」内含福禄寿五福大拼盘、蒜香树子蒸龙虾、御品珍膳鸡炖翅、清蒸龙虎斑、珍鲍扒虎掌等八道海味山珍，其中「步步高升吉祥礼盒」纯手工制作、真材实料的腊味萝卜糕，加入高比例的港式乾肠和腊肠，无论油煎或清蒸都香气十足。

擅长台菜复刻的蓬莱__以经典热卖的「怀旧菜尾一品锅」为首，推出「蓬莱排翅佛跳墙」、「红　米糕」、「凤眼栗子高升排骨」和「干贝蟹肉长年菜」等十四品单点菜色，道道皆是围炉宴席的上等美味料理。