113年度瑞穗乡客家文化体验暨鲜乳标章推广活动，二十日下午二点在瑞美运动公园盛大举行，活动将以多元的客家文化体验和食农教育为主题，邀请民众一同参与，了解瑞穗乡的文化特色与本地优质乳制品。

本次活动的成功举办，离不开各界贵宾的支持与参与。活动的一大亮点是食农教育挑战，民众完成挑战後可获得鲜奶与馒头或乳牛扑满等精美礼品。此外还设有客语有奖徵答，让参与者透过趣味问答来学习客家话，提升语言能力并了解客家文化。每答对一题即可获得小奖品，现场气氛热烈，让大家在互动中感受客家语言的魅力，并加深对客家文化的认识。

活动中，民众将有机会参与传统的客家擂茶和酸柑茶DIY体验（见图）。擂茶是客家文化中最具代表性的饮品之一。民众将学习如何使用各种食材，如芝麻、花生等，来制作擂茶。擂茶的制作过程充满动手乐趣，且茶香与坚果香气相融合，让人回味无穷。

活动现场表演节目，其中最为瞩目的是客家金曲歌王罗文裕的演出。罗文裕以其独特嗓音和深情演唱，为现场观众带来精彩的音乐飨宴。此外，还有来自富源国中鼓阵队、客家歌手冯翊均、花莲客属会瑞穗分会的歌谣班与舞蹈团、富源社区舞蹈班、闽客歌谣班多个表演团体的精彩演出，展现传统与现代融合的艺术风貌，呈现瑞穗乡多元的文化活力。

瑞穗乡长吴万德表示，此次活动是瑞穗乡积极推广客家文化和鲜乳标章的绝佳平台，瑞穗乡公所长期致力於保存和传承客家文化，支持本地农业发展，此次特别感谢花莲县政府客家事务处以及财团法人中央畜产会大力支持，给予补助让活动顺利举办。而在酸柑茶体验摊位，民众将亲手制作这款具有历史文化底蕴的酸柑茶。这款茶是以虎头柑为主要材料，经历日晒烘乾而制成。完成的酸柑茶不仅口感独特，还蕴含著客家人克勤克俭的精神，让参与者深入体会客家文化的精髓。

瑞穗乡长吴万德期待来年能再次与乡亲们相聚，继续推动瑞穗乡的文化传承与本地农产品的发展，并为未来的活动带来更多创新与丰富内容。