农粮署表示，一年一度的「二○二四台湾国际茶业博览会」於昨（十五）日至十八日於南港展览馆一馆一楼隆重登场，为期四天的活动将聚焦於台湾的茶文化，展示台湾名茶及台湾传统窨花茶制茶工艺。此次博览会透过主题形象馆与茶艺馆舞台区，深入呈现台湾茶的独特魅力，邀请大众一同品味台湾制茶工艺的传统窨花茶，体验各式花香茶韵的怡人风情。

农粮署说，「窨花茶」主题形象馆、品味与视觉的双重飨宴。窨花茶闻得到花香却不见花瓣，本次特别安排在形象馆中呈现台茶深厚的窨花制茶工艺，详细的介绍了花茶的窨制流程。窨花工艺包括摊花、筛花、茶花拌和、静置窨花、通花与收堆续窨、起花及复火乾燥等步骤，每一个环节都要求精确的操作与细致的技术，参观者可透过影片了解这些繁复的制程，从而对台湾传统花茶制作工艺有更深入的认识，提供不同花香（如茉莉花香、玫瑰花香、栀子花香）的窨花茶供民众现场品尝及闻香，还有其他限量的窨花茶品，是品味窨花茶的难得机会。

在主题形象馆内，参观者除了可以观赏窨花茶制程影片，还能一睹二○二四年国产茶及咖啡好礼徵选活动得奖礼盒的精美设计。现场更设置了「喝好茶│品生活」的打卡墙，提供民众打卡留念，现场气氛轻松愉快，让大家在品茗之馀，留下难忘的回忆。

「台湾名茶馆」舞台∶茶艺的传统与创新、茶知识分享等丰富活动。本年度台湾名茶馆的舞台表演活动丰富多彩，包括茶思特调茶师的「花茶圆舞曲」带民众茶游世界、「吃茶微醺-茶与酒的结合」将茶与花、酒的相遇，碰撞出茶饮的多元与创新。除此之外，中华茶联与泡茶师联会也安排了「穿梭古今__________________________________________濑____________________§__________________________嫦______________________IY」活动，民众可免费亲手制作属於自己的茶球，体验茶的手工艺术，有兴趣的民众记得活动当日至茶艺馆(摊位编号K717)登记，名额有限，要参加的民众手脚要快喔。

农粮署说，「二○二四台湾国际茶业博览会」为期四天，持续展出到十一月十八日，不仅展示台湾茶叶的顶级品质与工艺，也是推动茶文化国际化的重要平台。透过一系列兼具教育性与娱乐性活动，参观者将能深入了解茶艺的传统与创新，体验茶文化的多样性与丰富性，诚挚邀请所有茶爱好者参与这场盛会，一同感受台湾茶文化的深厚底蕴，品味每一杯茶汤蕴藏的历史与风情。