花现铜锣客庄之美「二○二四苗栗铜锣杭菊芋头节-菊祥如芋」将在十一月二十三日、二十四日一连二天，於秋美人农场娇艳登场！铜锣乡农会日昨举行杭菊芋头节活动记者会，首先由九湖国小与爱跳舞女孩带来轻松优美的歌舞表演，铜锣乡农会推广在地杭菊文化已经多年，杭菊产业也一直深受国人喜爱，除了食用以外，每年更是让众多观光客深入铜锣欣赏十一月雪。近年来农村小旅行深度旅行已成主流，为此利用杭菊季人潮，串连铜锣在地特色产业，让游客了解在地文化之美。

此外，苗栗县芋头种植面积约四八○公顷，年产量逾一千四百万斤，为国内芋头第三大产地，并以槟榔心芋为大宗。其中铜锣乡中平村引用後龙溪灌溉水源，富含矿物质，所产的芋头质地细致且粉质高、香气浓郁，因此，「杭菊」、「芋头」两项农作物可说是带动苗栗经济非常重要的县宝！除了品尝当季的杭菊茶及芋头，铜锣还有东方美人茶及仙草等你来品茗。东方美人茶是铜锣另一项特色产业，不管在全国或全县评鉴比赛中也是名列前茅，另外新、盛、兴隆三村，因地理位置独立，没有工业及其他重污染，成为发展有机产业最好的地方，因此所栽培的仙草全面有机认证，同时也推广契作，成为食品安全首选产品。

每一年举办的杭菊芋头节，游客都会特别来品尝本会家政班妈妈们精心制作的芋头稀饭与芋头米粉，芋头稀饭是采用铜锣乡中平村种的芋头，绵密松软的芋头跟自制客家香葱，烹煮出香气四溢的稀饭，让人忍不住多吃几碗，今年特别於十一月二十四日中午十时三十分至十一时四十分的时段推出「芋头稀饭大胃王趣味挑战赛」，有兴趣参赛者须在十一月二十四日早上九时三十分至大会报到处报名，现场报名名额二十位，额满为止，大胃王比赛赢得前三名者可获得奖金，邀请喜欢吃芋头稀饭的朋友来挑战，比赛中另提供杭菊茶，让参赛者能吃到杭菊与芋头的在地美味。

除了大胃王比赛，今年苗栗铜锣杭菊芋头节安排有「花田　事开幕式」、「食芋大振品尝会」、「欢乐气球互动秀」与各式表演等精彩活动，两天活动中也设有杭菊柿染帆布袋DIY摊位(须自费)。以及与台湾农林股份公司铜锣茶厂合作食农教育-虫虫茶盒、杭菊茶点活动，铜锣茶厂将提供二维条码，让游客联结相关讯息，讯息也会公布於本会脸书粉丝专页「花现铜锣」及铜锣茶厂网站，游客可自行前往铜锣茶厂参加。

二十三日至二十四日两天从早上八时三十分至下午三时三十分在铜锣火车站提供「免费接驳专车」服务；活动二天也将实施九湖大桥、水防道路由北往南交通管制，相关资讯请洽铜锣乡农会推广部037-981008转220，或关注农会粉丝专页「花现铜锣」即可掌握最新资讯。