许睿慈吁立即全面彻查是否有类似情形
针对学校午餐中发现异物事件,身兼营养师的基隆市议员许睿慈呼吁,市府及相关单位应立即全面彻查相关单位是否也有类似情形。
市议员许睿慈指出,学校延迟通报的问题需要深入调查,避免单一责任推给某方。他强调,学校午餐的监管并非依赖偶尔的抽查,而应落实HACCP(餐饮业食品安全管制系统)制度,强化每个环节的SOP执行,防止类似事件再次发生。
此外,许睿慈也要求市府应针对此次发生食安事件之团膳业者与食材供应商进行全面清查,并要求团膳业者依照PDCA循环进行检讨报告改善,确保校园午餐的食品安全。他特别指出,应向肉品供应商查证是否具备CAS认证,确保所有食材来源符合标准,避免异物风险。
许睿慈强调,市府不应将营养午餐条例当作政绩工具,而应真正落实监管责任,对不符合标准的厂商进行处罚,保障学生的健康与用餐安全。
市议员许睿慈指出,学校延迟通报的问题需要深入调查,避免单一责任推给某方。他强调,学校午餐的监管并非依赖偶尔的抽查,而应落实HACCP(餐饮业食品安全管制系统)制度,强化每个环节的SOP执行,防止类似事件再次发生。
此外,许睿慈也要求市府应针对此次发生食安事件之团膳业者与食材供应商进行全面清查,并要求团膳业者依照PDCA循环进行检讨报告改善,确保校园午餐的食品安全。他特别指出,应向肉品供应商查证是否具备CAS认证,确保所有食材来源符合标准,避免异物风险。
许睿慈强调,市府不应将营养午餐条例当作政绩工具,而应真正落实监管责任,对不符合标准的厂商进行处罚,保障学生的健康与用餐安全。