为行销在地生产的盐地小番茄，台南市盐水区农会积极开发多元加工品及主打自主品牌，继「帅哥番茄果乾」大卖後，今年进阶推出「番茄软Q糖」，6日并於农会意游未尽．农鲜直贩所前举办新品发表会，南市农业局代理局长陈仲杰、农粮署南区分署、盐水区公所代表，以及盐水区农会理事长佘焕琛、总干事邱子轩联合推荐，欢迎大家来品尝，感受盐水在地农特产品特殊风味。

陈仲杰代理局长表示，盐水是南市最大番茄种植产区，最广为人知的是盐地「帅哥番茄」，酸甜适中且富纤维，农会每年办理番茄评鉴比赛，提升口感及推广安全用药，保障食安与强化农会品牌；除鲜果营养可口，农会近年也加以商品化，制成富有独特口感的果乾，为农会的明星商品，新产品番茄软Q糖是另依项新惊艳，将小盐地番茄的经典美味以创新形式再现，值得品尝。

佘焕琛理事长说，盐水区是倒风内海的一部分，土壤盐分高、质地粘稠的独特环境，种植出来的盐水番茄口感酸中带甜，还有皮厚富含纤维的特性，成为本地的特色农产品；番茄软Q糖保留番茄的鲜味，又赋予其糖果般的甜美柔软口感，是传统与创新的完美结合。

邱子轩总干事指出，番茄软Q糖以在地的盐地小番茄为原料，加入果乾增加口感与香气，不添加防腐剂与人工色素，包装设计采用轻巧的随手包，希望呈现盐水番茄的多样化应用，让盐水番茄不再仅仅是佐餐的配角，也让盐水小镇以全新的形象进入消费者的视野，未来也会持续研发更多的创新产品，将盐水的特色农产与现代食品工艺相结合，带给消费者更多美味惊喜。