田寮鹿埔社区「农村控土窑」 用热情堆砌童年美好回忆
【记者何弘斌/高雄报导】 2024/10/22

为营造农村特色风貌,保存传统农村技艺及文化,高雄市田寮区鹿埔社区於廿日盛大举办「农村控土窑」体验活动,活动当日吸引了许多在地民众及外地游客前往参加,透过实地体验传统 土窑的过程,不仅增进了亲子互动,更让民众了解农村生活的丰富性与传统技艺的价值。(见图)

这次活动主办单位鹿埔社区今(廿一)日表示,因地理环境因素,「控土窑」是许多在地居民於农闲时期常从事的休闲活动,为配合推动农村再生计画,吸引外地游客造访社区,自一○八年开始举办控土窑DIY活动,每次都有超过五百人参加,并累积了许多饕客小粉丝,这次活动共规划六十窑,开放报名不久即秒杀额满,社区志工也热心参加活动民众一起动手搭建土窑、准备食材,并在等待食物熟成过程中,参与社区导览介绍,认识当地特色景观、农作物及自然生态等,共同度过假日美好时光。

鹿埔社区理事长石胜南指出,在农村水保署及高市府农业局的辅导与支持下,社区不仅能保存传统农村技艺,更能藉此推动环境永续及农村再生;他强调,未来将会持续举办类似的体验活动,让更多人走进农村,了解在地文化,并希望藉此吸引年轻一代返乡发展,为农村注入新活力。

农业局张清荣局长提到,控土窑活动已经成为社区年度盛事,不仅结合了文化传承,达到永续农业与社区凝聚力的目标,也为农村社区发展注入了新的动能;高市府农业局将持续辅导各农再社区办理在地特色活动,共同创造富足乐活的农村新风貌。