台南文旦种植面积全台第一，今年采收前虽受大雨及风灾影响，但因供应外销业者需求，原应於白露後才采收的文旦，八月初已陆续采收，并於中秋前一周几近完销，大果及格外果也有加工厂商收购，在外销、加工及内销三箭发行销策略下，成功稳定文旦产销。

市长黄伟哲表示，台南文旦柚汁甜风味独特，因耐放、辞水後风味更佳，适合远途运输，今年外销到加拿大，新加坡、香港等国家约四百公吨大受好评，未来将持续开拓海外市场，让世界各地消费者认识台南文旦独特风味。

农业局代理局长陈仲杰指出，南市文旦种植面积近一千一百公顷，占全台二成八，产量二万一千公吨，较去年略减二成；文旦从外层果皮到内层果肉都有用，但因加工不易，需剥皮、去膜等繁复工序，农业局辅导加工厂商多元研发利用，并奖励农民团体每公斤一元集运费，鲜果截切供通路贩售或调饮店使用，并研发精油、果乾、渍物及清洁用品，成功稳定市场。