宅经济越来越多元，在人口高龄化、小家庭及单身族群增加趋势下，在家下厨讲究少量、方便又快速，因应消费型态改变，农业部农粮署委托财团法人食品工业发展研究所办理「国产杂粮常备调理食品评选」，以国产杂粮开发小包装的常温或冷冻调理食品，不仅有家庭常备食品，也开发出五星好评美食，透过调理食品简单复热的程序，要让消费者认识国产杂粮的安全、营养、美味及多元。

__16日进行2024年国产杂粮常备调理食品评选复选入围之亮点产品揭晓，共计10项使用国产杂粮的常备调理食品获选，包含6项常温产品及4项冷冻产品，其中有透露出流行质感的居家调理保证责任云林县琼埔合作农场「气炸了-地瓜可乐饼」、弘阳生技股份有限公司「烧番薯植物鸡块」；滑顺甜蜜的吉康食品股份有限公司「紫晶红豆粥」、福记冷冻食品股份有限公司「红豆紫米粥」；五星好评的八方行食品股份有限公司「慢烤牛肉酱地呱烧」、经典美味「拔丝地瓜」以及台旺食品工业股份有限公司「台湾甘薯海苔脆片」和桃园市农会「新纤美日-黄金地瓜脆片」；创意点心南投县草屯镇农会「薏口酥」及保证责任台中市大人物农产运销合作社「大豆蛋白三兄弟」。

现场邀请料理女王陆巧因主厨与农粮署黄昭兴副署长及财团法人食品工业发展研究所廖启成所长一同分享，以商务妈咪的角度介绍如何利用本次所入围的常备食品展现「剪刀经济」做出一桌健康又美味的五星料理。国产杂粮食物里程短，碳足迹少，加上产销履历验证可追溯，更加安全。农粮署说明，本次评选出的10项产品，系由国内25家亮点食品厂商共同参与，以国产杂粮为主要原料，经专家学者与国内实体及电商通路等专业委员评核後从41件产品中脱颖而出，无一不是结合加工技术与在地美食文化特色的美味精品。

农粮署指出，获选产品将在台湾枫康超市团购、MOMO购物网及全家行动购、新东阳及统一超商国道服务区商场通路上架，让全台消费者都能就近看见美味的国产杂粮。这些具备常温便利性、营养美味、简易调理或即开即食的常备料理，由食品所进行产品标示、制程条件优化、食品杀菌条件等技术指导，以确保产品品质安全。该署表示，通过降低调理门槛，并增加多元通路的全方位推广，针对年轻客群传递国产杂粮美味营养、安全又环保的特色，希望吸引更多对环境友善及健康饮食有兴趣的消费者，让国产杂粮绿色消费、扶持产业发展的意识深入人心，同时也让消费者有更多品尝的契机，强化国产杂粮的销售链，支持在地农粮产业持续升级。