为解决原乡地区职业训练资源不足和长时间交通问题，及培养在地产业所需的专业人才，劳动部劳动力发展署桃竹苗分署携手复兴区公所及罗浮高中办理「在地原型食材土地滋味创意料理实务班」，日前举行结训典礼暨学员成果展示，一道道融合原乡在地食材的美味料理端上桌，包括有南瓜马告面包、洛神花思康、原风虾酱佐面包、野菜天妇罗、柑橘沙拉等，色香味俱全的料理令人食指大动。

本次移地训练融合在地产业需求，并结合当地农作产品、训练设施及师资，不仅提升参训学员的烹调专业技能及强化职场竞争力，同时也为复兴区的观光产业注入新活力。

桃竹苗分署长赖家仁表示，在复兴区办理移地训练可以就地协助民众提升专业技能，特别感谢复兴区公所及罗浮高中，在招生、场地、训练设备及专业师资上提供最大的协助，本次职训课程是针对在地产业需求，规划客制化多元内容，除食材辨识、基础烹饪技巧、特色菜肴制作等知识与实作，还融入了餐饮管理、食品安全等现代餐饮业必备知识，让参训学员都能习得技能，成为烹调专业人才。

透过次合作，将移地职业训练课程推展至原乡地区，解决原乡民众参加职业训练的不易与不便，帮助复兴区居民提升工作技能，并以此技能提升在地观光产业发展。

未来，桃竹苗分署将持续扩展移地训练课程，提升在地民众专业技能。

有兴趣了解更多职业训练课程的民众，欢迎上网搜寻台湾就业通https://www.taiwanjobs.gov.tw/找课程及桃竹苗分署网站https://thmr.wda.gov.tw/查询及报名，相关问题可电洽03-485-5368转分机1602-1641自办训练科洽询。