府城汉堡啤酒节 热闹登场
【记者李嘉祥/台南报导】 2024/09/01

▲南市副市长叶泽山、观旅局长林国华、台南晶英总经理李靖文等为府城汉堡啤酒节活动揭幕,邀堡迷们来台南品尝最「厚呷」的汉堡美食。(记者李嘉祥摄)
台南市政府观光旅游局及台南晶英酒店举办的第六届「府城汉堡啤酒节」卅一日起一连二天在小西门国泰置地广场热闹登场,首日现场集结四十六家汉堡职人、小吃、甜点、手作及精酿啤酒调饮摊位及行动餐车,副市长叶泽山、观旅局长林国华、台南晶英总经理李靖文为活动揭幕并巡视摊位,邀大家来台南品尝最「厚呷」的汉堡美食,也提醒酒後不开车、喝酒过量有碍健康。

市长黄伟哲表示,台南四百府城汉堡啤酒节以「厚」为概念,以汉堡厚度诠释台南「厚礼数」的人情传统,层层叠起的面包、蔬菜、肉排与酱料,堆出有深度的美味及具视觉冲击力的汉堡,邀堡迷在千坪的户外广场品尝口感层次的美味汉堡。

叶泽山说,去年第五届汉堡节好评不断,今年集结四十六家汉堡职人、小吃等店家摊位,一连两天从中午十一起至晚间九时,均为免费入场,现场并有亲子互动体验坊、即兴乐团表演及热歌劲舞比赛,统一狮吉祥物莱恩与盈盈也现身同乐,从白天到夜晚节目不停歇。

林国华指出,台南晶英、捷丝旅台南虎山馆等店家及各式餐车提供汉堡、甜点小吃手作、啤酒调饮等,汇聚职人对料理的信念与坚持;为响应环保,环保局也提供免费租借餐具,警察局及消防局也提供迷你版制服让幼童参与事故模拟情境,透过寓教於乐方式增进对社会安全的认识,让大人小孩在美味汉堡与娱乐中双重体验度过欢乐周末。