迎接台南400盛会，各国美食群聚台南；老字号饭店台糖长荣酒店吃遍天下自助餐厅主厨团队历经多次研发试菜改良，将在地食材融入泰式道地香料调味，开发出一道道开胃消璁又营养美味的创意泰式料理，16日推出「吃遍天下美食泰FOOD人－泰Buffet自助飨宴」活动，市长黄伟哲、民政局长姜淋煌均出席，也邀大家来台南体验千滋百泰的异国飨宴。

市长黄伟哲表示，2024台南400盛会从年初的台湾灯会开始，一系列台南400活动陆续展开，带动台南观光产业持续成长，旅宿家总家数已达897家，共15798个房间；台糖长荣酒店在地经营20年，是台南观光产业坚实的好夥伴，其中吃遍天下自助餐厅提供不分国界各式美馔，深受游客及在地人好评，今年盛夏特别推出泰式主题菜色，品尝一口瞬间舌尖起飞，道地滋味彷佛秒飞泰国，欢迎大家来台南游玩，住宿台糖长荣酒店，享用泰式Buffet飨宴。

南市观光旅游局长林国华说，吃遍天下自助餐厅主厨团队利用道地泰式香料及泰国当地餐厅的美味秘诀开发出丰富美味的限定菜色，必推的招牌菜包含酸辣浓厚的泰式酸辣海鲜、酸甜开胃的清蒸柠檬鱼、富含椰奶香气的红咖哩荷兰酱__鲜蚝、受CNN评选全球50大美食之一的泰南美食玛沙曼咖哩牛，还有高人气的月亮虾饼、泰式甜品摩摩喳喳及专人现做的泰国街头小吃香蕉可丽饼等，道道都是说不尽的好味道，异国美食精彩呈现，也象徵台南的多元包容性。

台糖长荣酒店台南总经理陈彦铭曾经派驻泰国曼谷多年，此次特别传授多项私房泰式料理菜单及独门配方给酒店主厨团队，并自即日起至9月15日限定推出「吃遍天下美食泰FOOD人－泰Buffet自助飨宴」。

陈彦铭总经理指出，泰式料理以独特刺激味蕾的酸辣和清爽开胃风格闻名，主要归功於道地的泰国香料，包括泰国南姜、香茅、柠檬叶、鱼露、椰奶等，很开心能将旅居泰国八年期间尝遍各餐厅所搜集到的美味秘诀与台南民众分享，也建议在舌尖旅游享受酸、甜、香、辣等口感飨宴後，还可顺游至邻近的台南文化中心、巴克礼公园，体验巷弄里各具风情甜点咖啡馆，消夜时段还可以到大东夜市、大东东夜市、大益夜市等来场夜市小吃巡礼，收获满满台南美味。

观旅局表示，台南夏季活动不间断，「台南400」璁假支线任务「南夏时刻」、「透．南城-城市穿行四百年」城市展、「我们从河而来∶流域千年，文化共笔」、2024台南夏日音乐节等活动陆续展开，欢迎大家来台南参与丰富活动、玩遍特色景点、吃遍各式美食。