經部台灣市博會北區場 北車登場
【記者王先國 /台北報導】 2024/07/07

「經濟部二○二四年台灣市博會·福祿壽」北區場,於昨(六)、今日兩天在臺北車站一樓廣場盛大舉行,本場次以福神為主題,融合了「山珍海味」的特色,舉辦名為「海味市集·能吃是福」的活動。現場包含三大主題展區:「海味市集」、「龍菜市」和「經濟龍福殿」,不僅展現傳統市場的特色,還充滿了廟前廣場的熱鬧氛圍。本次邀請來自全臺灣北、中、南、東共計四十一個美食攤位參展,其中包含曾榮獲經濟部五星樂活名攤新北市汐止觀光夜市「邱記龍鳳腿」、桃園市新永和市場「利津魚丸」、臺中市建國市場「新隆發醬園」、南投縣草屯市場「鴻興鵝肉」以及花蓮縣東大門夜市「原香嘟論竹筒飯」,不僅是一次美食之旅,更是對臺灣飲食文化深度探索的千載難逢機會,歡迎民眾踴躍參與及享受,詳情請關注「台灣市集gogo購」FB粉絲團。

經濟部陳正祺次長表示,為了強化傳統市場及夜市的競爭力,經濟部除了積極推動傳統市場星級評核計畫外,也透過前瞻計畫、設施改善以及疫後產業體質提升計畫等,引入美學觀點,改善了市場、夜市和攤位的外觀。就是因為這些好的改變,也吸引越來越多外國遊客走進台灣傳統市場、逛夜市。如同郭智輝部長上任所提倡的「境內關外」概念,台灣的美食小吃對外國人士相當具吸引力,十個外國旅客大概有九個會把台灣美食列為來台旅遊的目的之一,我們可以善用這個優勢,從消費環境改善及創造獨特感來提升質感,賦予在地美食小吃更高的價值。