二○二四年《远见杂__》台湾最佳大学排行榜揭晓，国立高雄餐旅大学於「服务领域」中夺冠，往下依序为政治大学、台湾大学、成功大学，高餐大能够超越群伦，为名校之首，实属不易，而这项调查针对全台大学办学治校的「社会声望」、「学术成就」、「教学表现」、「国际化程度」、「产学绩效」及「财务指标」等六大面向进行评比，该校同时於全国公私立技职大学前三十强中列居第十二名，首次入榜即表现不俗，办学绩效卓著。(见图)

高餐大今(五)日说明，创校二十八年来，致力於「务实致用，国际拓伸」为发展策略，注重专业技能教育及人格养成，学校亦因海外实习制度健全，今年获教育部「学海筑梦」补助居全国大学之冠，展现该校国际移动力之优势；另外，该校国际学院及观光学院荣获教育部一一二年「大专校院学生双语化学习计画」之重点培育学院，学校力推全英语授课(EMI)培育双语专业人才，整体提升学校国际竞争力。

该校师生积极参与国际竞赛，荣获佳绩为国争光，如四年举办一次的IKA奥林匹克厨艺竞赛，是专业人士视为一生要挑战一次的国际擂台，该校餐饮管理系与烘焙管理系师生以台湾国家队身分征战，夺下团体银牌及个人两银两铜好成绩，且获总统府贺电表扬；此外，今年六月有十九国参赛的澳洲墨尔本举办的国际技能邀请赛(GSC)，该校烘焙管理系、餐饮厨艺科获得金银铜各级佳绩，并获主办单位加颁「评委特别金牌奖」，特别表彰该校师生们厨艺高超兼俱优良厨德，堪为表率，卓越表现让世界看见台湾，看见高餐大。

「找出亮点，做自己最擅长的事」，陈敦基校长向来强调以智慧应用、时尚创新、经营管理等三元素，来活化餐旅教育；学校群贤会馆率先打造AI智能旅馆，并与多家知名奢华酒店如台北文华东方酒店、台北W Hotel、台北嘉佩乐酒店(Capella Hotel)及洲际酒店集团等开设相关产学课程，并携手业者培育未来国际奢华酒店干部，导入国际连锁品牌集团育才扎根职涯计画，领先布局餐旅教育框架，方能於服务领域中拔得头筹，领先其他大学，在QS世界大学学科排名连续於二○二三、二○二四年稳坐第三十八名之际，各界肯定鼓励让高餐大持续朝全球顶尖卓越大学迈进。